たかユキさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

ラーメン大好き^_^

麺類が特に好きなので､コメントもラーメンが多いです(*^_^*)

60代前半なので､今の若い人とコメントも少し違うかも？

とにかく美味い、旨いもんは点数高めです( ^ω^ )

審査の基準はまずスープ！醤油でもトンコツでも塩でも味噌でも何でも良いです！
一口目が勝負!!

素直に美味いと思えるラーメンを探しています。

色々な材料を入れれば良いと言うものではなく､ダシの旨味が一番､化学調味料も多すぎななければOKです、まずスープ、次に麺､具と言う順番になっています。

もちろん好き好きなので､人によっては違う人もいるでしょう。
少しこだわりはあります！

なんちゃらダブルスープとか言って豚骨と魚介をあわせてるのは苦手です！魚介がわからない程度なら良いんですが…
つけ麺は別ですf(^^;)

今の時代色々合わせるのは普通の事なんでね!!(*^_^*)

頭一つ抜け出るラーメンを見つけるのが好きです！そう言う意味では他人と違うかも？

とにかく一口目、旨い!!と思えるラーメンを探すのが好きです(*^_^*)

これからも色々回っていこうと思います(^_^)