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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.6
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
札幌だけど考え抜かれた煮干しラーメン
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2019/10/27 更新
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すすきのから少し北西に外れた辺りにあるラーメン屋さん
店名は何⁈という感じですが、あまり並んでいなかったので覗いて見ることに
店内はカウンターのみでそれほど広くはありません
食券を購入して入ります
煮干しか味噌か 恐らくここで大きな決断を迫られることでしょう
せっかく札幌に来て という気持ちもありますし
そこで敢えて煮干しを選択
出来上がりを拝見して思ったのは、とても綺麗な仕事をされているということ
麺は独特なちぢれ麺で面白いですし、
チャーシューも極上
メンマも最上級
そしてこれでもかという位の煮干し感
このお店近くにあったら絶対に通います