175のつくだ煮さんが投稿した麺づくり 蒼空 本店(長野/伊那市)の口コミ詳細

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麺づくり 蒼空 本店田畑/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

かなりセンスが感じられる大人気店。

来店時評価⇨3.52

この辺ではかなりの人気店というわけで興味本位で来店。さて、いかがなものか…

店内はレトロな雑貨が多数置いてあり、雰囲気も良い。接客も丁寧で、気合いどうこうみたいなお店ではなく気持ち良く食事が出来そうだ。

さてメニューを開くと…

W(`0`)W

どれ食ったらいいねぇん泣

とりあえず蒼空つけ麺にしました(´-`)

つけ麺が届き、ひと目見た時の感想は、

センスあるなぁ。でした。

盛り付けもこう、今のラーメン屋さんの盛り付け方の2歩も3歩も前を行っているような…

味もかなり良い。つけ麺なのに太麺では無い、濃厚…なつけ汁で無いところがセンスが感じられる。そして、味もアクセントの強弱が心地良くセンスあるなぁ。

サイドで付けたホタテごはんも美味かったなぁ(´-`).。oO

そしてそこで感じてしまう。

なぜこんな雰囲気がレトロ感なのにラーメンは最先端を走っているのか…つまりこのギャップにやられてしまっているのだと。

私の中ではラーメン店のトップ3に入るであろうお店でしたね。ラーメンは美味いかどうかははっきり言って好みであり、それをどうこう書くのが食べログの口コミの真髄なのかもしれないが、私の今回の口コミは我を出せなくさせてしまって、客観的に書き込んでしまった。それ程このお店のセンスは衝撃でした。

ご馳走様でした!

2017/03/15 更新

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