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2016年12月
サーロイン一口ステーキ
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2016年12月
麦とろろめし
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2016年12月
デザート
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2016年12月
鰤大根
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2016年12月
ゆり根の和風ムース
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2016年12月
前菜4種
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(2016年12月)
昨年は風邪気味で、体調万全でなかったので、今年は体調を整え訪問。
ゆり根のムースは、昨年もあったけど、まろやかでほんのり甘く、これ好きです。
前菜は4種類ですが、菊のおひたしやあさつきなど、ふだんそこまで好きでないものが
本当においしくいただけました。ちょっとした工夫と丁寧な仕事でしょうか。
お造りも種類が多すぎず、さっぱり系に絞っているのがいいですね。
ズワイガニの握り以上にカステラ玉子がふわふわしていてデザートのようでした。
イカの磯部揚げも、油がいい感じです。
鰤大根は、大根に程よくしみ込み、見た目もよく、鰤もおいしかった。
サーロインも一口サイズで、赤味噌によく合います。
昨年満腹にて断念した麦とろろめしですが、食感もよく、せりとなめこの味噌汁と
一緒にさっぱりとお腹に吸い込まれていきました(笑)
最後のデザートも、甘さとサッパリ感のバランスがよく、
トータルで、よいコース料理をいただいた満足感でいっぱいです。
ごちそうさまでした。
(2015年12月)
年末の鶴岡旅行は、こちらの宿に宿泊。食事の評判の良さで選びました。
今回は誤算が一つありました。宿に来るまでに食べ過ぎていました(笑)
お昼に2玉分で高カロリーのうどんを食べた後、青森屋でフルーツタルトです。
宿の夕飯は、しゃぶしゃぶの準備あたりでテンションアップ。
ゆりの根の和ムースと前菜4種類がおいしかった~。
ちょっと飲み始めながら、前菜がおいしい時って幸せです。
しゃぶしゃぶ、お造り、握り寿司とすべておいしくいただいたのですが、
この辺から急に満腹を感じ、箸が進まず…。
飲み物もビールから地元のお酒「恋の川」に変更。
飲めるのですが、満腹は変わらず…。結局麦とろろ飯は、キャンセルに。
ただし、デザートは、しっかりいただきました。
今回アル・ケッチャーノのズコット付きのコースだったのですが、
さすがに食べられず家に持ち帰ることに。
翌朝の朝食も野菜ジュースをはじめ、デザートも付き満足でした。
帰る道中で発熱に気づいたので、途中から風邪を引いていたのかもしれませんが
今まで行った宿と比べてもかなり美味しい宿でした。
体調が万全の時に、もう一度訪れたいです。