ひーろん007さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

味がよいだけでは満足できないタイプです。
料理の｢理｣に沢山想いがあります。
正直なお店が好き。
コスパは重要視していますが、値段だけでない。
いいお客、仕事のすきな料理人、
色々そろってつくりだされる居心地のよい、上質な時間。

沢山払ったので美味しいと思いたいという心理もわかるし、
この価格帯の店にここまで求める？というログが多いのも事実。
実績にとらわれず、
どんな方でどんなお店が好みなのかをチェックしながら情報活用させていただいてます。
コスト、味、客、雰囲気のバランスのよい店が好み。
行動範囲は、主に麻布から日本橋。
江戸のはしからはしまで。
仕事または呑むためだけに京都に。

ワイン、日本酒が美味しくいただけるお店を日々探求。
シングルモルトも少々。

お店選びはだいたい、｢今日はなにが飲みたい気分か？｣
または｢今日の服で行っても大丈夫？｣
気遣いのあるいいお客になれるよう日々精進！