ミュージックつよしさんの行った（口コミ）お店一覧

予想以上の美味しい麺(^ ^)

親しみやすい中華料理店

バターチキンカレー

フォーだけどトリプル(^ ^)

唐揚げうまい！

孤高の細麺チャンポン(^ ^)

スパイスの香りを楽しめるカレー！

女性向け、ちょい辛つけ麺

洗練されたまとまりのあるラーメン！

豪華ハンバーガーランチ！

イニシエ系伝統のラーメン

某レビュアー様のレビューを拝見して、辛麺好きとしては早く行かなきゃ！と思っていました。 ちょうど、たまたま一人晩御飯の機会ができたので早速訪問しました(^ ^) 野菜のみ増量し、辛さと痺れは普通で、火炎辛麺を注文しました。辛いの好きでも、耐性はそれほどないので、ちょっと弱気な発注です。 ３分ほどで着丼です。 ★スープ 甘めの味噌をベースとしたスープです。 そこに多めの唐辛子、ラー油と華椒で、辛さと痺れが強いスープになっています。 ベースの味噌の旨味が強いので、ただ辛いだけでなく、美味しいスープと思います(^ ^) ★麺 中太の縮れ麺です。 強いスープとの相性は、いいですね〜。 ★トッピング もやし、小ねぎ、ほろほろのチャーシューです。 もやしは野菜増しなどで調整できます。 ★総評 辛さは、美味しく食べられるギリギリのあたりをデフォルトとしていました(^｡^) もうちょい辛いと辛さに負けちゃう感じがあるんですけど、ちょうど良い辛さ加減でした。 美味しかったです。ごちそうさまでした(^ ^)

牛すじ煮込みカレー

今日は、折尾のちゃんぽん専門店にお邪魔してます(^ ^) 駐車場は広めですが、午後１時でも、概ね満車でした。人気のほどがうかがえます。 店内は明るく、店員さんの元気な声が響いています。 八幡西区周辺では、ちゃんぽんに唐揚げを載せるという文化？がありますので、これに倣ってとり唐ちゃんぽんを注文しました。ちなみに、近くの小倉周辺では、(^ ^) この文化はありません。 とり唐ちゃんぽんは、８８０円とそれなりの値段設定ですが、現物を見て納得しました。直径25センチはある大きな丼に、たっぷりとちゃんぽんが満たされて登場したからです。 ★麺 ストレートの中太麺です。 適度に柔らかく、弾力もまあまあです。 ★スープ とんこつスープに、野菜の甘みが、たっぷりと染み渡っています。長崎のものみたいな甘さはなく、自然な野菜の甘みです。素材の味を活かしてます。 ★トッピング キャベツ、もやし、にんじん、干しエビ、かまぼこ、豚肉、キクラゲと盛りだくさんです。 ★唐揚げ 揚げたての唐揚げです。 柔らかく、ジューシー。味付けもしっかりと沁みており、美味しかったです(^ ^) ★総評 ワイルドな美味しさが溢れるいいちゃんぽんでした。 北九州で一番との呼び声もあるのは、首肯できます。 満腹でーす。 美味しかったです(^｡^)ごちそうさまでした。

こんにちは(^ ^) 今日も長崎で、ランチです。 ちゃんぽんや皿うどんもいいけど、なんか他にないかなーってうろついたところ、珍しくマレーシア料理のお店がありましたので、入店です。 僕の地元では、タイ料理やベトナム料理のお店はあっても、正面からマレーシア料理を謳っているお店はないので、ちょっと嬉しいです(^｡^) 店内は、テーブル席が９テーブル。 発注は、時間がないので今日の日替わりです(^ ^) ８００円で、コーヒーまで付いてますので、なかなかのサービスですね！ ★サラダ にんじん、ダイコン、きゅうり、ミニトマトに、ハムとパリパリの皿うどんの麺が入っています！ スイートチリソースの味付けで、少し辛味のあるサラダです。美味しい！ ★煮豚 柔らかく煮込まれた豚肉に、水菜と煮卵が一緒に提供されてます。 豚の角煮みたいな味付けです。冷たいのが残念ですが、日替わりなんで、仕方ないです。 ★野菜炒め サヤエンドウ、にんじん、レンコン、赤ピーマンと豚肉を炒めたものです。辛さはあまりなく、野菜の美味しさが前に出ています！ ★総評 日替わりランチで、エキゾチックなごはんをいろいろ楽しめるのはいいですね〜(^ ^) なかなか美味しかったです。ごちそうさまでした^_^

そぼろ皿うどんの麺に感激 地元の方にご案内いただいて、地元で人気のちゃんぽん屋さんにお邪魔しました。 予約は不可ですので、空き状況確認して突撃です。 店内はカウンター中心ですが、奥に大きなテーブル席もありますので、６〜７人くらいなら大丈夫です(^ ^) お昼のメニューは、シンプルに、ちゃんぽんと皿うどん二種のみ。潔いメニューに、お店の心意気を感じます。 お願いしたのは、そぼろ皿うどん！ ★麺 もっちりとした麺です。歯切れ良く、程よい弾力で、一口いただくだけで、ちょっとした感動があります(^ ^) 中太の平打ち麺で、やや黄色の色彩です。 ちゃんぽんも同じ麺ですが、ちゃんぽんとしていただくとより柔らかくなりますので、食感がだいぶ変わります。 一度揚げた麺を、スープと一緒に炒めることで、この食感を演出しているとのことです。 ★具材 かまぼこ、もやし、あさり、キャベツ、豚肉、キクラゲ、チクワとちゃんぽんの具材と異ならないようです。 これらと先程の独特の麺が、たぶんちゃんぽんのスープを使っておられると思いますが、うまくまとめられており、美味しいです。もりもりと食べられました(^.^) ★総評 何より麺のもっちりした食感が、素晴らしかったです。皿うどんの太麺ならではの食感となっているのでしょうね(^ ^) とっても美味しかったです。ごちそうさまでした！

名店思案橋ラーメン 今日は、知人らとともに長崎の夜の街を徘徊しましたσ(^_^;) 帰りに、炭水化物足りないよねという日常会話として、ちょっと違和感のあることを言いながら、思案橋ラーメンさんにお邪魔しました。 店内は、基本カウンターです。 ラーメンより、爆弾ちゃんぽんなどのちゃんぽんが人気のようです。 僕は、基本のラーメンをお願いしました(^ ^) ★スープ とんこつです。クセのないまろやかなとんこつで、でも味は淡白ではなく、一定の深みがあります。 ★麺 細麺ストレートですが、長浜ラーメンのような細麺ではなく、やや中太麺です。 小倉ラーメンとも通じる、やや太の細麺でした。 やや柔らか目ですが、食感や喉越しは悪くないです。 麺も、スープ同様に、クセはなく、素直な麺です。まろやかなスープとの相性も良い、長崎ならではのラーメンと思いました(^ ^) ★総評 昔から、愛されてるんだろうっていう、空気感がいいですね〜。 絶対的な美味しさっていう感じではないですが、昔ながらのとんこつラーメンを食べることのできる名店ですね。

レモンとんこつラーメンってなんだろ？

好みは分かれるかな？

カツカレーが好きなんです。 とんかつ屋さんでは、とんかつメインで行くべきとのご意見、正しいです。 でも、僕はカツカレーという食べ物が好きなので、本気っぽい黒豚ロースカツランチを横目にカツカレーを発注します(^ ^) ちなみに、正式にはロースかつカレーランチとのことです。このカツカレーの場合、ランチとそうでない場合とで、値段やメニューの内容には全く違いはありませんσ(^_^;) ★カツカレー カレーそのものは、いわゆるレトルト系の甘めの味付けです。特筆すべき点はありません。食べ進めるにつれて、スパイスの香りも立ってきます。 とんかつは、専門店らしく美味しいです。大きめのパン粉は、フワサクな食感です。これと一緒になった柔らかい豚肉。 肉の味そのものは淡白ですが、カツカレーとしては十分です(^ ^) ★総評 カツカレーだけでとんかつ屋さんの評価は、できません。カツカレーのみの評価としては、普通においしかったです(^ ^) カレーにもう少し深みや複雑さがあれば幸せなんですけど、とんかつ屋さんにそれを求めるのも酷ですね。 ちなみにもりもりのキャベツの千切りも、一緒に提供されます。 おいしかったです。ごちそうさまでした。