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夜の点数：3.9
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
私のビーフシチューの原点
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2016/07/08 更新
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とても久し振りに来訪。
東銀座の街並みは変わりつつあるけれど、ここは変わらないなぁと思う。
蔵を改装した古い建物。
「のれん」をくぐって入る、土鍋で出てくるお箸で食べるビーフシチューの店。
ビーフ肉のジューシーさ。
とろける舌触りのタン。
やっぱり両方味わえるミックスを注文。
切り干し大根、ひじき、切りこんにゃくの小鉢も変わらない味。
美味しく炊かれたごはんに合うデミグラス味。
土鍋の縁についたところも、レンゲでこそげて食べたい！
色々シチューを食べるけど、自分の中でここのシチューが基準となっていて、毎回なんとなく比べてしまう。
銀之塔ならもっと美味しいのに、とか。
東銀座界隈に来たときに、なんだか行きたくなる店の一つです！
そういえば、接客が素っ気ない所も変わらないなぁ。
サーブが速いのも変わりません。
サッと入ってサッと食べて、サッと出る店ですね。