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素敵亭高崎問屋町、井野、北高崎/ステーキ、鉄板焼き、海鮮
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昼の点数:3.9
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¥15,000~¥19,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク 3.3
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[ 料理・味3.5
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.0
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク3.3 ]
増田牛サーロイン美味し、、、
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増田牛、ヒレ&サーロイン
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増田牛サーロイン
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増田牛ヒレ
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パン
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エスカルゴ
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鮑
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左上、増田牛サーロイン、右上、増田牛ヒレ、、、、下真ん中、大麦牛ヒレ、、
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大麦牛ヒレ
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増田牛サーロイン
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2015/10/08 更新
飛込みで、満席と断られた事があり、予約して伺いました。。。
時間指定で伺い、、やや早めでしたが、、快く案内されました。。。
駐車場は、まあまあ広めでなので、
気にせず食べられますw。
席に座って、メニューと格闘する事…5分
増田牛サーロイン200gランチと増田牛ヒレ170gランチ、
共に10,800円、、、
更に、鮑5,400円、タラバガニ4,860円、牡蠣1,296円?
を、カルトで追加、、。。。
ランチから(^^;;
鮑から、焼きに入りましたが、
大ぶりに切り方で、美味し、、、。
牡蠣、タラバガニも、美味し、、、。
しかし、ややバターを効かせ過ぎです。。。
肝心のお肉は、
焼き方、御主人様、お上手です。
高崎市内他店鉄板焼きのお肉は、肉中、冷たかったですw。
サマリー、サーロインのが、今回は、美味しでした。
ヒレも美味しいのですが、
やや、肉の臭みが、ありました。
付け合わせ焼きモヤシetc…
油っぽいので、
皿を傾け、油切りして、食しました。。。
美味しな鉄板焼きのお店です。
女性スタッフの気遣いも、マメにありますし、
満足度、高いですね〜。。。
御馳走様でした。
また、お伺い致しますm(_ _)m。
2015/10某日………
ランチ利用でした。。。
増田牛、ヒレ170g、サーロイン150g
大麦牛[オーストラリア牛]、ヒレ200g
鮑、エスカルゴ、パン、と、、
鮑、エスカルゴ、美味しかった、で、す、が、
お肉は、ここのマスターが焼くのなら美味しいですが、
焼き手が若い方に変わると、肉がレアでも
増田牛、ヒレ、サーロイン、きちんと火入れされてなかったり、
脂がくどかったり、と、イマイチでした。
大麦牛は、ミディアムより火入れが強かった。。。
もう少し、丁寧な仕事で、頑張って欲しい。。。
ランチで3.3諭吉も奮発するのですから、
本当、どの焼き手のシェフに変わっても、
美味しかった!言いたくなる努力をして欲しいです。
なので、今のところは、出来れば、恰幅の良い、
ここのオーナーシェフに焼いて貰うのが一番です。。。
御馳走様でした。。。