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1回
夜の点数:3.5
昼の点数:-
2012/06 訪問
夜の点数:3.5
昼の点数:-
神田に大連の下町食堂の味があったとは・・・・これから途中下車の旅が多くなりそう・・・・
2012/06/02 更新
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まだ開いているかな?・・・・不安な気持ちが同居したまま
神田で下車し、ガードにそって歩く・・・・
りしさんのレビューの場所このへんだったよなーと思い出しつつ
ようやく見つけました。
しかも、まだやってる・・・・ラッキーかも
しかし、お店に着くと10時過ぎなのに満杯、帰ろうかな今日は・・・
あきらめかけた瞬間、お店の隣から出てくる人が・・・・
なんとこのお店入り口は離れているけど奥は隣とつながっている。
即入店、メニュー酸菜肉、羊クミン、口水鶏の三種類を注文し、
待つことすぐ!
口水鶏 : 茹で鶏に辛油系香辛料(間違いなく自家製)がかけてあり
食べると甘味を感じるが15秒後にハーッ、ハーッを10回くらいすることに・・・・
しかし、怖いもの見たさは続く・・・・
辛油系香辛料がこんなに美味しいとは、まさに中国東北地方・・・・
羊くみん : これもなかなか美味しい、細かく切った羊肉をクミンと香辛料で
炒めただけであるが、遊牧民の匂いもする美味しさ
寒い地方の料理だけ合って辛さがハンパない。
背骨の醤油にこみ : 意外と食べるところもあるし遊牧民や東北地方の
人の気持ちが理解できる味・・・・レビューになっていないですね
〆に酸菜猪肉・・・・これは期待・・・・すこし思っていたのと違うかな・・・
全般的に満足、次回はもう少し暑くなったら火鍋にすることにしよう