さむらいゆーちゃんさんが投稿した喜代川(東京/茅場町)の口コミ詳細

さむらいゆーちゃんのレストランガイド

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さむらいゆーちゃん (50代前半・男性・東京都) 認証済

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喜代川茅場町、人形町、水天宮前/うなぎ、日本料理

1

  • 昼の点数:2.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 2.5
      • |サービス 1.5
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 2.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/06 訪問

  • 昼の点数:2.0

    • [ 料理・味2.5
    • | サービス1.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

明治7年創業、うなぎについて。。。

東西線茅場町駅徒歩4分、わかりづらいが電柱に店の行き方が書いてある。簡単に言うとあっちいってそっちだ!
朝飯のそばで失敗しているので、昼飯は旨いものを…

江戸情緒ある木造二階建ての一軒家で食べログでも高評価、期待をしてとある部下と来店。

入り口付近にはメニューがあります。

テーブル席

菊……¥3000
松……¥3500
竹……¥4000
きも吸い…¥200

と書いてある。

店内に入るとテーブル席が4卓あるが客はいない。

お茶。おしぼり。

竹と菊を注文。きも吸いが別注は気になるが2つ頼んだ。。。

待つこと…5分。

その間、店員さん鰻の産地を聞いてみると…
『あの~、えー、厳選した養殖です、天然物はムラがあるので…』
と…その後

板場のほうで、産地について聞かれちゃった!と聞こえるが、まっ気になどしない。

正直でいいが多少期待外れ。。。

だが明治7年のうなぎ屋のうなぎは是非とも食べてみたい。
あの坂本龍馬が没年してから7年が経ってからの開業、歴史を感じます。

醤油のかかる御新香と大きめのキモが入るお椀が到着。
そして…うなぎも。
竹を食べる私は、三枚乗るうなぎから…
ふっくらしっとりはしていないご様子。
身もやせており、脂0。(涙)アナゴチック。
山椒はピリッとする本物の風味。

タレは甘味ゼロ、醤油が強い東京の味。
吸い物は肉厚なキモの甘味と苦みがありキュウリが臭みを消して、素晴らしい一品。


たまたまこのようなら仕方ないが4000円のうなぎにしては、がっくしです。とある部下も同様な感想。。。
近年うなぎの高騰で店泣かせ、客離れ。
中々、口には出来なくなったが、美味しいうなぎは高くとも食べたくなる。
だからこそ裏切らない物と出会いたいと思うウナギイヌに似ている私。

最後に一言、逆から読んでも『うなぎナウ』だ!

茅場町でこの手の鰻ならここで決まり!?


2012/06/15 更新

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