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トロトロ玉子
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濃厚鶏白湯ラーメン900円
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霧島山麓豚のチャーシュー
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やや細いストレート麺
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チャーシューご飯300円
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半熟卵
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穂先メンマ
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卵黄とご飯
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イーゼルメニュー
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店内メニュー
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オーダーシート
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店外
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カウンター席のみでかなり小箱ですが、入り口が沢山ありますので入店には困りません。
こちらのお店は、カウンターの上にあるオーダーシートに記入して店主に渡す方式。
ワンオペだからでしょうか。
こちらの店主さんはとても丁寧で気持ちが良い接客をしてくれます。
メニューです。
◾️鶏白湯ラーメン850円
◾️魚介鶏白湯ラーメン850円
◾️濃厚鶏白湯ラーメン900円
◾️中華そば850円
◾️まぜそば850円
その他トッピングは写真メニューにあります
麺大盛りは＋100円
オーダーシートにて注文したのは、
濃厚鶏白湯ラーメン900円とチャーシューご飯300円
最初にチャーシューご飯ですが、ブロックの様に角切りされた霧島山麓豚チャーシューが美味。
かなり太めで食べ応えもあります。
刻み玉葱と玉子と海苔を絡めてご飯と頂きますと自然に笑顔になります。
お茶碗ぐらいのサイズですが、チャーシューの厚みでボリュームも満足出来ます。
濃厚鶏白湯ラーメンは、そこそこの厚みを持たせた霧島山麓豚チャーシューが程よい濃度で美味しいです。
鶏白湯スープは甘くなく、ドロドロ過ぎずひつこくも無くとても丁寧な仕上がり。
最後まで頂けます。
麺は京都仕入れのストレート細麺。
コラーゲンが多そうなスープの掬い上げも抜群。
ワンオペで、テキパキ捌きながらこの提供時間と味のクオリティは賞賛に値します。
ご馳走様でした。