uporekeさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

ビールは大手はもちろん日本の地ビールを応援してます。茨城の「酒＋蕎麦な嘉屋」、拝島の「福生のビール小屋」など、地ビールを造っている横で出してくれるビール屋さん最高。

発泡酒撲滅運動会員No.290141です。

ワインは値段に比例するので最近は控えめに。安い値段ならチリやオーストラリア、高いのならブルゴーニュ・ローヌ・シャンパーニュ・イタリア北部。

最近日本酒に開眼して、和食と純米酒最高です。「作　玄乃智」が今まででは一番料理と合う酒と感じてます。

お金ないので基本自炊です。今はぬか漬けと鮭の粕漬けにはまっています。これと日本酒最高です。

今まで行ってよかったと本気で思えるのは、思いだせるところだと、
水戸「酒＋蕎麦な嘉屋」
拝島「福生のビール小屋」
福生「シュトゥーベン・オータマ」
恵比寿「レマリアージュドゥガク」
（元）広尾「CICADA」
神谷町「ニルヴァナム」
仙台「大黒」
神保町「笑酒」
東京「オー・グー・ドゥ・ジュール・ヌーヴェルエール」
奥沢「ル・ブイヨン」
荻窪「酉の」
小川町「龍水楼」
京都「うしのほねあなざ」