Ｍ．Ａ．クワトロ・バジーナさんのプロフィール詳細

はじめまして！Ｍ．Ａ．クワトロ・バジーナです。

主に、兵庫県下のお店（特にケーキ屋さん、パン屋さん）を中心に、元グルメライターの嫁さんと共に食べ歩いています。
２０１３年より、質の充実を図り、内容のあまり変わらない全国チェーン店や、気に入らなかったお店の書き込みは控えます。

★参考にして頂く前に注意して頂きたい私の好みや採点基準★
※ケーキ※
①本格的なフランス菓子より甘さを抑えた日本人向けのお菓子を好む。
②スポンジ、クリーム、ムース等は軽さと口どけの良さを重視する。
③パイ、タルト等の焼きものは、よく焼きパリッとした食感を好む。
④フレッシュ果実、栗を好む。
※パン※
①焼けるパンは焼き直して食べるのが基本。
②種類にもよるが、パン生地は、外はパリッと中はしっとり、口どけが良いモノを好む。
③粉だけでなく、惣菜、調理パンのフィリングを特に重視する。
※共通※
①欲しい品の種類が多く選ぶ楽しさがある。
②コスパの良さ。
③ネーミングやお店のセンス。
④生地やフィリング、味付け等の意外性。
以上の点を特に重視して採点やレビューを参考にして頂き、原則３．５点以上を付けさせてもらったお店は十分にオススメできると考えます。後は私の好みの問題で点数が変化しています。
味＞素材＞コスパ＞接客＞雰囲気　　
雰囲気、見た目にとらわれず、とにかく美味しいものを食べたい！！

☆５点・・・私の好みそのもの。出来る限り再訪する。
☆４．５点～５点・・・私の好みとほぼ合致し、優先的に再訪を考える。どなたにも喜んでもらえるはず。
☆４点～４．５点・・・皆さんにオススメできる秀でたものがあり、尚且つ私の好みと結構合致する。再訪の候補地として常に挙げる。
☆３．５点～４点・・・皆さんにオススメできる秀でたものがあるが、私の好みと合致が少ないため、近所に居る時以外は再訪の候補地としては挙げない。
（例・・・種類が少ない、美味しいが高い、ケーキなら甘い、パンなら粉は美味しいがフィリングがいまひとつ等）
☆３点～３．５点・・・普通に美味しく損はしないと思えるお店。御近所なら足を運んで下さい。
☆３点未満・・・自己責任で訪問して下さい。