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今宵も楽しく美味しい時間をありがとうございました。お椀まではいただき、あとは食べたいものをいただきます。絶品あん肝初めていただき感動。桜海老の季節がまいりました。ご飯は桜海老にしました!お釜の蓋を開けるとお店中に桜海老の香りが広がります。ほんとどれも美味しいです。最後にしっかりした赤出しをいただき、あっという間の時間でした。 春ですね。帰りに目黒川の桜をみて帰りました。次回は花山椒あるかな?楽しみにしてます。 初夏のまつもとさん。 天然の鮎、おっきい岩牡蠣、 今宵もいろいろ楽しませていただきました。 相変わらず何いただいでも、丁寧でレベルの高さを感じずにはいられない。 次回は真夏!楽しみにしてます 今宵も優しいお料理と楽しい時間をありがとうございました。 桜海老を生と炊き込みご飯でいただきました。 生は甘みがあって磯の香りがして〜 火を入れると一気に香ばしい香りがお店に広がります。 ひとくちいただくと、お口の中がしっかり海老になっちゃいました^_^ 生でも火をいれても、桜海老、美味しくいただけました、お刺身も1つ1つ丁寧に次回お伺いするのを楽しみにしてます。 今日も幸せ時間をありがとうございました。 花山椒と牛肉、絶品でした。 生桜海老も出てきましたね。最高! 最初から最後まで美味しくいただくことが出来ました。 全ての食材にこだわりを持ってお料理しているのがよく分かりました。お野菜も新鮮だし、お魚もしっかりこだわっていますね。全国のいろいろ美味しいところをいただいた感じです。最後に頂いた黒豆茶も納得の一杯です。お酒も珍しいものがいろいろあるようで、今朝絞り立ての日本酒なんてのもいただきました。仙禽です。お酒は好みをお伝えするといろいろだしていただけます。はっきり言って、楽しすぎです。お話も面白く、いろいろお勉強にもなりました。東京で、このようなお店は期待していなかったのですが、貴重なお店に出会えてよかったです^_^ もちろん、高額を出せば当たり前、コスパも良く普段使いで使えるお店はなかなかないと思うなあ。 4時間以上も滞在してしまいました。 中目黒に、いや、東京にいいお店を見つけました☆
2024/04訪問
5回
あかまちのマース煮。 みなさんあまり挙げていませんが、美味しかたった。沖縄県で高級魚の1つ。 鯛の上品な白身の感じに、脂が丁寧にのった感じです。オススメのマース煮でいただきました。 泡盛で煮ているからか、この風味。 食べ応えもあり、これは食べるべきひと皿。 海鮮サラダ お刺身盛り合わせ うにそーめん 石垣牛のにぎり 塩・たれ しゃこがいの握り かぼちゃプリン 全部美味しかった。 日程間違いトラブルはあったものの、 いただくことが出来てよかったです。 リピ確定
2024/02訪問
1回
半生&炙り雲丹食べ比べ丼 2,592円 池袋東武の催事でいただきました。 ミョウバン未使用のムラサキ雲丹。 このお値段でいただけるのは、大北海道展に感謝ですね。 口に入れたら、磯にいるような感じになります。 甘さと雲丹の香りと、生ならねっとり濃厚、炙りなら高い香ばしさが広がります。 素敵なGWのスタートを切れました。 こちらのお店、催事に出店してから、浅いですが、リピーターも増えてきて、長くやっていかれそうですね。
2024/05訪問
1回
2015/06訪問
1回
自作定食♫ 大粒牡蠣フライに鯵フライ追加。 これで自作定食の完成^_^ 今日は昼から生ビールもいただきました。 大粒の牡蠣フライにふわっふわっの鯵フライを追加。 今週は、丸五さんでも海老ちゃんをいただきましたので、贅沢しすぎはダメよ〜と自分に言い聞かせました。 ちょっとした贅沢笑 揚げたてさくさくの衣が最高によい!タルタルソースがまた最高によい。かなりボリューミーな定食もオリジナルで作れます♫ 今日も大変美味しゅうございました☆ ミックスフライにかき1個トッピング、ご飯とお味噌汁、と忘れてならないタルタルソースを注文。 大粒の広島県産かき2+追加1 ジューシーで牡蠣の味がしっかりとつまっていました。別注のタルタルとの相性は最高! 鯵フライ 肉厚であぶらものっており、身はほくほく。大きくてなかなか食べ応えあり。 海老フライ 立派な大きさ。ぷりぷりで海老の旨味もなかなか、身がしっかりしておりお口の中が海老祭り。 ころもは荒め、カラッと揚がっており、さくさくしており、それぞれの素材の旨味もさらにアップさせていたよ。 念願のときわ食堂さん。来てよかったぁ〜 間違いない!メニューも豊富、次回も楽しみです^_^
2021/10訪問
2回
今日の鮪は最高!!いくべし!
2022/04訪問
7回
なかなかリーゾナブルなカウンター鮨でした。 日本橋でお昼3000円でしっかりした鮨をいただけます。 事前予約がベスト。 しじみ1番だし 三陸産めかぶ 長崎五島列島産あわび 青森産ひらめ さわら 静岡産金目鯛 真さば いくらごはん はりはり漬 ゆば豆腐 まぐろづけ 本まぐろとろ ぼふんうに ねぎとろ しじみ汁 たまご かんぴょう巻き 白身も赤身も美味。 くせのない赤酢?のしゃりも○ 全体的に美味しかったです^_^ マスコミにバレると予約困難なお店になっちゃいますな汗
2018/10訪問
1回
先日、天松に行った帰りに気になったお店。 早速訪問。 限定100食の牡蠣フライ定食を目指して、11:30過ぎに到着。待ちは5人程度。1回転の客が入店後。 厚岸産の牡蠣フライがお得に食べれる嬉しいお店。 まるえもんを生牡蠣3種とカキフライ5個入りを注文。 牡蠣の香りが強く、味わいも最高! 牡蠣塩で食べるのが1番かなー。タルタルソースも美味しかった。最後にタルタルソースをご飯にかけて、最後まで美味しくいただきました。昔好きだった帝国ホテルのターターソースに似ていて、子供の頃よくご飯にかけて食べていたのを思い出しました。
2018/01訪問
1回
17:00に予約。久々に訪問。 ふわとろ鰻も美味しいですね。 ○お通し 銀だらの煮付け お酒を飲む方は、500円を いただきますと。 煮付けの感じがちょうどよい。銀だらも ふわっとしており、贅沢なお通し。 お料理の期待が膨らみます^_^ ○特上うな重 肉厚のうなぎをまるまる1尾。 ○肝吸い 綺麗な肝を使っていました。 △うまき しっかりしたうなぎをたまごで包んで。 贅沢な一皿。たまごの味をうなぎのバランスが とれていなかったかな。 ○うざく 1人前をシェアとお願いしたつもりが、 小さめにそれぞれご用意。お値段も少し高めに。 それ、シェアっていわないよ! 上品な酢の具合。美味しかった。 △えり焼き→事前予約 うなぎの1番美味しい部分!のはずが、 生焼けっぽく、1番美味しい部分とは程遠い。 味付けのお塩が強すぎる。 ボリュームはしっかりありました。 △きも焼き→事前予約 苦味が強く、あまり旨味を感じることが 出来なかった。 焼き鳥のタレみたいな甘すぎ。塩かうなぎのたれ でよいかな。 前回お伺いした時は、感動があったが、体調悪いのかな〜どれも前回ほどの感動はなかったかな。 店員さんは皆さん感じよかったです。席は2時間制。食べ終わったら、さっさと皆さんおかえりになられてました。 最後、うなぎはお持ち帰りに、行きつけのお店の様にご飯を足しておいてと伝えたら、鼻で笑われ、足されることはなかった。これが当たり前ですね笑 店内の雰囲気はよく、お皿もひとつひとつこだわりを感じる。ご主人がフレンチシェフ出身とのことで、お皿のこだわり、見せ方はそこから来るもののようです。素敵です。 味の好みからの評価点です。 人気店、素晴らしいお店です。 今年最初の外出でした⭐︎ 三河一色産のうなぎを丁寧に捌いて、蒸して、焼いた絶品うなぎをいただきました。 マツコさんの番組で取り上げられておりました。 ふわっとろっの絶品うなぎ。 いったいどれだけ太いうなぎなのかな。 蒸して、焼いてこのボリュームってすごい。 なんでも、特のうなぎは、3Lサイズを1本つかってます。ほどよい柔らかさで、うなぎの食感から広がるまでしっかり楽しめる。味付けも、江戸前の強いタレより優しく若干、甘め。私ごのみ。 少し蒸しがたりないかな?これが絶妙なタイミングなのかな。 特だと肝吸いがつきます。 串焼きもなかなか丁寧でおいしかった。肝とひれ焼き、どちらも美味しかった。 最初にいただいた、煮凝りもしっかり鰻の味がしつつ、優しく仕上がっていた。お口の中が、さわやかに、そしてうなぎの美味しさが広がります。 かなりレベルの高いお店。 次回は、関西風に蒸さずに焼いた地焼き、がとっても気になります。
2024/01訪問
2回
新宿でもクオリティー高し。 いつも池袋を利用。初の新宿。新宿にも3店舗あるんだね。相変わらず、3点盛りはすごい笑 本マグロ付きの3点盛り 1,980円。 ましては、新宿でこのクオリティーで1,980円は無いと思う。本マグロは絶品、よいマグロを使っている好印象。ほかも活きが良い。パリパリで旨味が嬉しい鯛の皮の唐揚げ、さくふわっのふぐの唐揚げ、毎度お馴染み、にんにくがきいたいかすみチャーハン。どれも美味しいので、毎回注文内容がほぼ一緒。今回は、牡蠣フライもいただきました。お皿におさまらない程の大きめ牡蠣が5個。ここのタルタルソースも好き。ジューシーで、牡蠣の味が口に広がります。 生牡蠣がなかったのが残念ですが、それ以外は◎ですね。賑やかな雰囲気が大丈夫な方はオススメします!
2019/12訪問
1回
土日で名古屋まで遠征。ちょうど、店舗へ到着。 11:03 ぎりぎり満席とのこと。 40分待ちと言われ、店前の待ちテントで待機。 くそ、バス停さえすぐ見つかれば。 と悔しい気持ちで、順番を待つ。 対応してくれた店員さんは皆さん感じがよかった。 お茶も用意されており、嬉しい心遣い。 11:25頃メニューを渡され、注文。 上うなぎ丼4,320円とひつまぶし4.320円を注文。 養殖うなぎは、三河産とのことでした。 11:30に店内へ! 11:45うなぎが到着。すごいボリューム、ご飯結構入ってます。うなぎ丼は、5センチくらいに切ったうなぎが5枚、ご飯の間にも1枚、ともに1匹使用とのことでした。 うなぎは、周りがこんがりとしっかり焼かれており、サクッとした食感。中は、ふわっとした感じ。まさに関西風ですね。 美味しいうなぎでした。タレは、深い甘め、かつしょっぱい感じで、うな丼は途中で飽きる人もいるかな。ご飯も固めだし。 最後は相方の出汁をかけていただきました。 相方のひつまぶしの方もいただきましたが、これまた器いっぱいにうなぎご飯が入っています。薬味を乗せても、だしをかけても、それぞれうまい!タレもご飯もひつまぶしを考えてのものでしょうね。中でも薬味を乗せていただくのが1番と相方。たしかに薬味の香りがうなぎの味わいの中において、鼻から抜けて幸せ気分になります。わたし的には、だしをかけたものが1番かな。最後に出汁だけいただきましたが、かつお節のきいた美味しい出汁ですね。 軍配はひつまぶし圧勝かな。 以前、いば昇や蓬莱軒にも行きましたが、焦げの味が強かった印象が残っております。うなぎの焼き方は流石こちらが上ですね。ご馳走さまでした。
2017/11訪問
1回
久々に訪問したら。。。 あら、メニューが少なくなった? 盛りが可愛くなった? コスパ良さがあまり目立たなくなっちゃった? お通しは、大俵のカニクリームコロッケ1個500円 宝箱、天ぷら盛り合わせ、牡蠣フライ、 ガーリック炒飯を。 天ぷらは、あまり感動なく、魚金らしさは0に近い。 大ぶりの牡蠣フライが3つ。ジューシーでからっとあがっていました。タルタルソースも私好みです♫ ガーリック炒飯、可愛らしい感じ。やはり盛りが落ち着いた。ガーリックがしっかりきいており、お味のバランスもちょうどよかったです。 最近の材料価格などの影響を受けてのことか? 利益率ぎりぎりのラインで商売されてた魚金さんのイズムを忘れずに営業を続けていただきたいです。 久々に魚金へ 予約は昨年12月29日。ダメもとで電話するも予約okの回答。16:00から18:30まで。 お刺身は相変わらず鮮度がよい。たいとイカが絶品。甘く旨味がありました。生牡蠣がなかったのが残念。カキフライ。鯛かぶと焼き。脂がのっており最高でした。ぷるぷるは、すべて相方のお口の中へ。イカチャーハン、少し生臭さが残る感じ。いつもそうだったかな。全体的にバランスよく、コスパもよい。時間が経つごとに、やまです!コールが。 早目に行くのがおススメ。また、お伺いします。 板さんのプロ意識を持った動きをカウンター越しから見ていると、ホールの動きがなっていないのが目立つ。コスパ勝負のイメージが強いから、許されてしまうのか? 昔より悪くなったなぁ。ホールの動きだけ☆2つ。
2022/05訪問
3回
絶品生しらす丼、かき揚げも絶品! 新鮮な生しらす丼、生姜醤油でいただきます。 新鮮、海の香りがしますね^_^ これは、食べる価値ありますね☆
2020/12訪問
1回
ふわふわのボリューム満点のうな重♫