macchulinさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

私事ですが

長いこと雑誌の編集を生業にしておりましたが今春引退いたしました。

若かりし頃は大きな野望を抱いて業界に入りましたが、残念なことにその多くの時間を
グルメ・レストラン紹介誌に費やしていくこととなりました。

失望の末気がつけば暴飲暴食の毎日・・私財経費を合わせ飲食業界に吸い取られた金額は●億円。
引退のご褒美に世界中の思い出の地を巡り、日本に帰ればジットリした夏。
さて何するかと思えば、仕事なし。

あまりに暇なので、立場上公平性がなくなることを考えて敬遠していた「食べログ」初参加。
正直レストラン選びに「食べログ」など利用したことが一度も無い私が参加するのも滑稽ではありますが、
お付き合いくださいませ。

引退後、都内より出身地である横浜に戻りましたので、近所の店を紹介しつつ過去にお邪魔した店のレポートも
参考にしながら書いていきます。

「飲食店とはサービス・商品・時間の融合による空気感の完成度」がすべてだと考えております。
皆様が利用した際に過度な危険性、又は注意点が伴う場合のみ低評価にて書かせていただきます。

☆4以上は「お近くに寄った際はぜひ行っていただきたいお店」

☆5は「その店を目的にして、貴重な休日を犠牲にする価値のある優秀店」

というルールにて書かせていただきます。
区切りの投稿数の際は個人的に特別お薦め店舗（個人的主観）を書かせていただきます。

いい歳のオヤジが食事中に写真を撮影するには勇気が要るため、照れがなくなり次第アップいたします。
皆さまの写真があるので特に必要ない気もしますが・・・

皆様よろしくお願いいたします。