さなよさんのプロフィール詳細

福井県敦賀市と京都と東京を行き来しています
最近は東京住まいがほとんどです
おいしかったお料理や良い雰囲気は写真でなく心に残したいです
和食が中心、たまにフレンチやイタリアン
ただし白金高輪を中心として行ける範囲のお店に限られてしまいます

（今年いっぱいで敦賀に帰ります　H24.12）

最近自分の中で点数がバラバラになってきてます
例えば半年前の４点と今の４点は同じではありません
すべてのお店の採点のし直しをしないといけないのかなと思っています

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

食べログの点数採点について最近考え悩んでしまうことがあります。

食べログの点数は客単価に関係なく１万円のお店でも３万円のお店でも同列に置き比較して点数を付ける形になっています。
１万円のお店と３万円のお店では自ずと使われる食材も違ってきます。即ち高いお店程良い食材が使用可能なので一般的には記憶に残る美味しいお料理を食べたという高印象につながることでしょう。同様にスタッフも数多く雇うことができサービスも満足のいくものになることでしょう。
それにより食べログの総合点数も高得点になる可能性が非常に高いのです。
また、そのお店が雇われシェフなのかオーナーシェフなのかでもその内情は大きく異なりますから、これらを考慮して点数を付けてあげないと一生懸命に働かれている彼らに対して失礼になるかもしれません。
しかし現在の食べログの点数はこれらの各条件をごっちゃにして採点された基準のないあまり意味をなさない数値のような気がしてなりません。
私は食べログの点数はそのレビュアーの単なる「お気に入り度」という形だけに統一するのが一番良いかと思っています。
そうすればよりシンプルでより分かりやすくお店にも迷惑がかかることがなくなるのではないでしょうか。
そのレビュアーの好き嫌いだけの話になるからです。
その意味で、私の総合点数はまた行きたいなと思えるお店に「お気に入り点」として点数を付けるようにしています。