koshiyoさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

ご訪問頂き、誠に有り難う御座います。

諸事情により数週間お休みさせて頂いておりましたが、少しずつ再会できることになりました。
ペースは以前に比べてややダウンしておりますが、コメント＆レビューをアップしていきますので、
どうぞ宜しくお願いします！by koshiyo

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飽食の時代と言われている現代、料理が完成するまでに関わった生産者や販売者、料理人、
そしてサーブして下さる全ての方々の努力を無駄にしないよう、
できるだけ長所を中心としたレビューを心掛けようと思っています。

味の好みは千差万別、蓼食う虫も好き好き。
自分の好みもやや偏り気味ですので、第三者の目で見たレビューになるよう努力しています。
こんな私のつたないレビューですが、少しでも皆様のお役に立てれば幸いです。
コメント、大歓迎です。

【料理の好み】
１　中国料理（特に四川料理）
２　インド・東南アジア料理
３　日本料理（特に海鮮物）

【食材の好み】
１　魚介類
２　野菜・豆類
３　豆腐

【行動範囲】
１　横浜
２　湘南（逗子・鎌倉・大船）
３　東京（新橋・品川）

特に辛いものを好む傾向があります。
アレルギーで食べられない食品や嫌いな食べ物はありませんが、
お菓子や甘いものはあまり積極的ではありません。