この口コミは、副都心線Y500系さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
千代田区内にある極上中華レストランの決定版
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豚肉薄切りニンニクソースと白いご飯・その１です。
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回鍋肉・その１です。
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回鍋肉・その２です。
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豚肉薄切りニンニクソースの、ニンニクソースをかける前の様子です。
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回鍋肉と白いご飯です。
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麻婆豆腐と白いご飯です。
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麻婆豆腐・その１です。
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麻婆豆腐・その２です。
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麻婆豆腐を白いご飯にのせた様子です。
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デザートの杏仁豆腐です。
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2022/08/27 更新
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８月５日の金曜日、その日は家族から晩御飯の外食を頼まれていたのでぼくは千葉県松戸市の職場での仕事を終えた後、東京メトロ千代田線に直通するＪＲ常磐線の各駅停車に乗って国会議事堂前まで行き、ザ・キャピトルホテル東急の中にある中華レストラン・星ケ岡へと向かった。千代田区内にある中華レストランといえば、今までぼくは赤坂四川飯店とホテルニューオータニの大観苑しか利用したことが無かったのであるが、今回は初の試みということで星ケ岡を利用することにしたのである。
ぼくが今回星ケ岡を利用することになったのは、俳優の升毅氏が出演していた「憧れの名店」という番組で紹介されたのがきっかけだったのであるが、実際に入店してみると落ち着いた内装でゆったりとくつろげそうだった。着席後、まずぼくは豚肉薄切りニンニクソースを白いご飯と一緒に堪能してみたのであるが、豚肉薄切りニンニクソースは豚バラ薄切り肉、胡瓜のスライス共に盛り付け方が豪華である上に、ニンニクソースと豚バラ薄切り肉の丁度良い甘さがベストマッチだったのである。
次に注文したのは麻婆豆腐だったのであるが、星ケ岡の麻婆豆腐は赤坂四川飯店と異なり普通の赤い豆板醬と３年熟成させたピーシェン豆板醬の２つで味付けをしているのが特徴だった。しかし星ケ岡の麻婆豆腐も、赤坂四川飯店の陳麻婆豆腐に匹敵する丁度良い辛さと痺れが絶妙な素晴らしい味わいで、白いご飯の上にのせると白いご飯の美味さが引き立ったのである。そのため豚肉薄切りニンニクソースも麻婆豆腐も、白いご飯を何度もお代わりしたくなるほどだった。
ちなみに星ケ岡は白いご飯が無料で提供されるため、白いご飯が好きなぼくにとっては大変嬉しい限りだった。さらにぼくは、８月１５日も星ケ岡を利用して回鍋肉（２品目は８月５日と同じ麻婆豆腐で、杏仁豆腐のデザートもいただいた。）を堪能したのであるが、回鍋肉も甘辛さと濃厚なコクのバランスが丁度良い逸品だったのである。