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昼の点数：3.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 2.6
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|雰囲気 2.6
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス2.6
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| 雰囲気2.6
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
丸隆そば
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元祖ソーキそば（580円）
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縮れの強い幅6～7㎜の平麺
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2013/12/05 更新
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2013年12月05日丸隆そば沖縄そば食べ歩きレポート、今回は「沖縄そばの町もとぶ」のお隣、名護市にある「丸隆そば」に行ってきました
数年前まで、沖縄自動車道の終点、許田インターを出て北上すると、名護市街地の入口ともいえる世冨慶交差点にあったお店ですが、今は名護商工高校の目の前に移転されています
創業1948年と歴史のあるお店で、同じ名護市にある我部祖河食堂と共に、元祖ソーキそばのお店として知られています
「元祖か、本家か…」なんて、落語のような争いをしているわけではなさそうですが、そばじょーぐぅとしては、そんなお店が近くに２軒もあることの方が嬉しいですね♪
いただいたのは、元祖ソーキそば（580円）
スープの色は薄めですが、表面には豚の脂が浮いていて、豚の香りと味付け以上のこってり感があります
縮れの強い幅6～7㎜の平麺に、スープがしっかり絡んで、美味しいです♪
ソーキ肉は、骨付きソーキが1個と、コリコリとした軟骨の歯ごたえが嬉しい軟骨ソーキが２個、と2種類の食感が楽しめるのが嬉しいです
決して大盛りではないのですが、食べた後の満足感は、さすが長年地元で愛されてきた一杯なんだな、と納得でした～
セットメニューや、定食類も豊富で、値段設定もリーズナブル、土曜日の午後に食べに行ったのですが、部活帰りの高校生や、地元の家族連れが次々と来店されていました
名護にお越しの際は、「元祖ソーキそば」食べ比べ、なんてのも面白いかもしれませんね♪
丸隆そば
住所：沖縄県名護市大北1-10-25
電話：0980-52-4624
営業時間：11:00～17:00（木曜定休）
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