サムライシローさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

渋谷は如何わしき円山町近隣在住の営業マンなり。筆名は越中詩郎のメキシコ遠征時のリングネームでござるな、うむ。

20代より食べログを駆使して幾星霜、飲食店の考えもまだまだ若輩の極みであるがご容赦を。
下記、不肖サムライシローの考える店の定義である。

[サムライシローの考える飲食店の軸]
①CPの最大化を目指す店舗を高く評価する。
②味×接客×雰囲気、味はその３すくみで決まる。雰囲気だけの店は斬る。
③トイレや玄関先といった飲食の基礎部分に注目する。基礎をしっかりせぬ家主に旨い飯は出せんよ。
④この世にデートに向かない店はない。「食の充実は生活の潤い」である。
⑤予算感は1000～6000円。高くておいしいは当たり前なり。

主な探索地域は渋谷区円山町～神泉～宇田川町、恵比寿、銀座～新橋あたり。
ただ、たまに気持ちが爆発して、うまいものを食べるために山手線を超えて世へ飛び出すこともシバシバ。
仕事で行く店がメインだが、同じく飯好きの連れ合い（小柄）とのデートはもっぱら飯屋探索であるゆえ、
多目的なお店を紹介していくかたちになるであろうか。

まぁ目指すは今年度も70店舗開拓。
連れ合いよ、いざ参ろうか。

以上