トリュフの豚さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

下北沢で生まれて６０年、下北沢で起業して３０年。
下北沢にこだわって食べています。
皆さんの投稿と私の意見がはっきり違う時だけ投稿します。そうでもないときは近い意見の方に1票という感じで。
仕事柄、関東地方はどこでも行きます。何か感動する食べ物があれば皆さんにお知らせします。ただし、ランチで￥3000以内、ディナーで￥10000以内を目安にしたいと思います。高くてうまいのは当たり前だからです。
たまには腹立ちまぎれにひどいことを書き込むこともありますが、「あ、これは怒っているな」と割り引いて読んでいただけると助かります。
一票差し上げる基準については、まず、私がお邪魔したことのあるお店であることが重要であると思っています。その上で、同意の場合一票とさせていただきます。
東京だけで何百件と投稿されている場合でも、一軒も私のお邪魔したお店と重ならない方がいらっしゃるのにはびっくりします。
お邪魔したお店がかなり重なっている方のうち、評価が似ている方や内容が素敵な方についてのみ読者にならせていただこうと考えております。
今後ともどうぞよろしく。