ken20100808さんが投稿した手打ち十割八丁(埼玉/東松山)の口コミ詳細

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ken20100808 (60代後半・男性・埼玉県) 認証済

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手打ち十割八丁東松山/そば、日本酒バー

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  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2017/04 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

久しぶりに、吉見百穴を観た後、立ち寄りました。3年ぶりくらいの訪問になります。

十割蕎麦と野菜天ぷらをオーダーしました。
とりあえずの揚げそば、デザートの小豆は、3年前と変わっていません。

蕎麦は、十割と言ってもやや不揃いで、何処と無く田舎風。
コシはありますが、舌触りが滑らかな蕎麦で、好みが分かれるかもしれません。
個人的には、こういう蕎麦も好きです。

野菜天ぷらも、どことなく素人っぽい揚げ方。人参、茄子、ピーマン、玉ねぎ、カボチャなど。ボリュームがあります。

元来の蕎麦屋ではなく、個人が趣味で始めたかのようなお店です。
また再訪させていただきます。

2017/04/22 更新

1回目

2013/11 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

ゆったりとした時間を愉しみました

こんなところに、という場所にありました(笑)。
昨日、公休を取り、
十割蕎麦を食べにここまでやってまいりました。

一時過ぎにはいったからか、先客は一組のみ。
東松山駅から数キロという立地からでしょうか、
たまたま空いていただけでしょうか。

店内は、木調で落ち着いた感じ。
カウンターが大きく、小上がりも広々とした席です。
壁には陶器が飾られています。
上品な奥様?の趣味らしいです。
ご主人?が蕎麦を打ってます。

まず供される蕎麦揚げ。
カリカリのものではなく、春巻っぽいビジュアルで、柔らかく揚げてあり、ほんのりとした塩味です。

十割蕎麦。
蕎麦揚げもあるので、適度なボリュームです。
蕎麦の風味が濃厚。
十割なのに、舌触りが良く、コシもあります。
それに、十割にしては長めなので、食べやすいところも良いです。

さらに驚いたことにデザートが。
蕎麦の寒天に凍らせた小豆が盛られています。
甘くなくサッパリとしています。

大宮から東松山まで来た甲斐がある十割でした。

2017/04/17 更新

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