ごままめたまごさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

2011年食べログ元年！

行ったところを思いでとして？？？
ログることをはじめてみます。。。

好きなものは、胡麻、豆類、玉子※1、お酒全般。

好きじゃないもの、生トマト、椎茸、醸造酢。

※1 玉子好きでもピータンはダメです・・・・

≪評価指針≫
基本はQSCのレベル。最も重視するのは、スタッフ。
なぜかというと、
むかし飲食店で働いていたころの社長にが言っていた、
「いくら美味しい料理やカクテルを作っても、出す人がダメだと不味くなる」
という言葉に共感しているから。

★の付けかたは、
★…二度と行かない
★★…他の店がなかったら行く
★★★…特に問題ない。機会があれば行く
★★★★…通えるお店
★★★★★…最高のお店（おそらく無い）

※注意※
本気で良くなかった店を素直に書いたら、“食べログガイドライン違反”ということで何度か指摘された経験から最悪の店は書けません。
★印一個よりも下が存在しています！