Cornell'sTeleさんのプロフィール詳細

ようこそ！
コレまでは覗かせてもらうだけだったんですけど、もしかしたら私のつたない意見でも参考になることがあるかも知れない…と思い立ち、少しずつですが参加させていただきま〜す(^Д^ゞ

さて、自己紹介ということですんでちょいと気張って語ってしましますけど、私は以前に身体の調子を悪くした時期がありまして…、とはいえ命に関わるようなことではなくて、腰痛が悪化して動けなくなったり、花粉症が酷くなって外出もままならない…なんてことを経験しまして、運動不足や加齢による体力の低下に加え、それまでのビタミン剤をはじめとするサプリメントに頼りすぎることや、たかがアレルギーとはいえ薬を使い続けることによる様々な弊害を実感したんですね（ﾟε゜;）

そこで、普段の食事は玄米を自分で発芽させて家族だれもが納得するようなお味で食べられるように炊き、母のネタを元にこだわりのお米屋さんの材料で塩も吟味して糠みそ漬けを作り、昆布といりこに削りたての鰹節で出汁をとったお味噌汁に納豆…というような、日本人本来の在り方に立ち戻りました。これは、大好きな音楽を続けるためには、一体どうしたら良いのか？…という自問自答から必然的に導かれた回答であり、古来からの言葉にもあるように「健全な精神は健康に宿る…」などと云うまでもなく、健康でないと音楽を演る…どころではないから…でした(;^Д^A

ー中略（後で書きますm(^Д_)m）ー

これはもちろん、島国日本…という気候・風土によって長年培われてきた身体が求めたのは基本的に質素な食事内容ですが、現代の日本は世界有数…と云っても過言ではない「世界各地の美味しいものが食べられる国」でもあります。だからと云ってはナンですけど、身体のことも考えつつ、たまにはハメを外して「絶対に身体には悪いに違いないけれど美味しい物」も食する…ということで、どちらかというと高タンパク、高カロリーなものよりもあっさり目のものの方が評価高いかも知れませんが、そこんとこは鑑みてやっていただきたいと思います。

食の好みは人それぞれ…と云いますし、雰囲気や接客で感じるお味の違いもありますから、ここはひとつ感じたまま…で書かせていただいております…m(u_u)m