県内を中心に、週1~2回の外食を約30年している食いしん坊です。
当初の数年間は、新規開拓だけで食べ歩いていました。
テレビ、ラジオ、雑誌で見聞きすれば、片っ端から行っていました。
当時の西鉄の各駅周辺から、もちろん天神、今泉、中洲、親不幸・・・
当時も現在も味には関係なく、1~2年しかもたない店が多かったですね。
現在は、味覚が合う人からの紹介での訪問が多いです。
大手ファミレス、○○家の○丼、○○うどん等のチェーン店は、お付き合い以外は自ら好んで行きません。
地元情報誌や旅行雑誌なども、同じ店ばかりの掲載で、それらも自ら好んで行きません。
地元の人は見向きもしない、観光客目当ての店(例:中州の川沿いの屋台)が多いからです。
ちなみに、フリーペーパー掲載常連の店にも自ら好んで行きません。
リピーターががいないから、お金を払って掲載し続けて、一見さんばかりの店の印象。
私の勝手な基準ですが、
1 まずは美味しいかどうかです。当たり前ですよね、お値段より重視しています。
2 お店の雰囲気です。外観や内装ではなく、主に店員さんの気配りです。
3 後は横並びで、お値段は安い方がいいし、駐車場もあると便利です。
最近のものから、過去の店も現存していれば、記憶をたよりに口コミしていきたいですが、
近隣他県どころか関東あたりからの、「ただ目立ちたい」だけみたいな投稿はいたしません。
彼らの情報は驚くほど古いく、数年前から無いメニューを褒めたり、昔どころか本当は、
行った事が無いのに雑誌や他人の情報をツギハギで投稿?と疑う内容も多いです。
私も、再訪して内容が変っていれば更新することはあるかもです。・・・あるかもですが。
店内外は勿論、隣席で撮影している人が不快だから、写真は撮影も投稿もしません。
多少ワガママ判定で削除されることが多いですが、そんな情報よりは参考になると思って投稿しています。
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