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〆は味噌汁
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席に着くとこんな感じ
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コース最初や白ワインで
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カウンター席は鉄板焼きのライブ感を楽しめます
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1品目 お吸い物
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2品目 マグロ料理
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ホタテ料理 UP!
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お口直しにお酢のジュース
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5品目 お肉料理
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お肉 UP！
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6品目 ガーリックライス
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マグロ料理 UP!
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3品目 雲丹
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蓋の中には、伊勢えびが蒸されてます
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4品目 ホタテ料理
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私の誕生日に彼女が内緒で予約してくれていたお店です。
前々から私が「鉄板焼き食べに行きたい」と言ってたのを覚えてくれて、
まさかこんな人気のお店を予約していてくれた事に驚き、また深く感謝しました。
【場所】
六本木の交差点から徒歩3分程度。
少し西麻布の交差点の方に向かって歩き、直ぐの角を右に曲がる感じです。
【外観】
地下にあるため、外からは分かりにくいかもしれません。
ぱっと見は、こじゃれた居酒屋かなっていう雰囲気。
残念ながら、風情とかを感じる外観ではありません。
【店内】
カウンター席とテーブル席があります。
おススメは当然カウンター席。
カウンター席では、実際に料理している様子が間近で見る事が出来ます。
このライブ感は、やっぱり鉄板焼きの醍醐味だと思います。
デートで使うのであれば、絶対にカウンター席ですね。
もし、接待等で利用する場合は、奥の方に静かなテーブル席もあります。
もう1点として、BGMが無かった点がとても良かった。
音楽が流れていない事で、会話もしやすい。
それに、音楽が流れいてない事で、料理やサービスに集中出来ます。
【店員】
ここはイチオシポイントです。
店員さん・料理人さん含め、みなさんがとても楽しそうに仕事をしている。
お客さんとしてくるこっちもとても気分が良くなります。
店員さんは、ワインが無くなると、無くなる少し前に声をかけてくれました。
料理人さんは、とてもフランク。そして鉄板を使ったパフォーマンスしてくれるサービス精神旺盛な人たち。
でも、お客様の領域は超えてこない。
これぞまさしく“プロ”だと感じます。
この日はコース料理でした。
【お吸い物】
いきなりのお吸い物でちょっとビックリ。
でも、出だしの1杯として最適でした。
当然、味には満足。
【マグロ料理】
カルパッチョの雰囲気。
サラダ感覚で食べれます。
マグロもプルプルで新鮮でした。
【ホタテ料理】
焼いたホタテ。
美味しいです。文句なく美味しいです。
外には焼け目があるものの、中はホタテの筋がしっかり残っていて噛みごたえがあります。
【雲丹】
実は、雲丹の上に卵黄がのってます。
卵黄と共に食べる雲丹。これは絶品。
まずは食べてみて下さい。
【お口直しの酢のジュース】
これからの食事内容が魚介類⇒肉料理になるので、お口直しの1杯。
思いのほか酸味が強くないので、飲みやすいです。
これを飲んでこれまでの美味とこれからの美味の区別が出来るようにこお口がサッパリします。
【お肉料理】
これ、やばいです・・・・。
衝撃的な美味しいさです。
お肉がとろける・・・。とろける・・・。とろける・・・。
説明不要。食べて損なし。あるのは、幸せに感じる事がでけです。
【ガーリックライス】
焼いたお肉の油を利用したガーリックライス。
ご飯がパラパラしていて、美味しかった。
ガーリック自体はそんなにきつくないので、お口が気になるほどではありません。
【味噌汁】
怒涛の美味。
では、最後はあえて素朴に味噌汁。
その心遣い、有難い。美味しく頂きました。
後は、食事の前半が魚介類中心だったので、白ワイン。
食事の後半は肉料理だったので、赤ワイン。
それぞれ、店員さんおススメ一杯を頂きました。
これだけ頼んで、一人10,000円前後だったそうです。
（※今回誕生日という事もあり、おごってもらったため、正確な金額は分かりません。）
正直、この味・このサービス・この雰囲気。そして、このCPの良さ。
全てにおいてパーフェクトと言っても過言ではありません。
胸を張っておススメします。
これほどまでに素晴らしいお店はありません。
値段がそれなりなので、高頻度でリピートする事は困難ですが、
必ずリピートします。
本当に最高の時間でした。
ご馳走様でした。