はじめまして!
肉をこよなく愛する肉ソムリエです。
私は肉の大元、東京中央卸売市場食肉市場に十五年勤めていて、
肉に関しては非常にうるさいです。
なぜなら、中途半端なフランチャイズや店の内装だけいい店、、うそをつく店
沢山言いたい事がありそれを嘆いていました。
私は肉屋に入ってから、O157や狂牛病そしてこないだの口蹄疫、
表示偽装などなど沢山の事件がありました。 病気は仕方ないにしろ、
普通のコンビニにけがはえたような店でも、刺しが入っていれば松坂牛なんて書く店が
ほんの数年前までありましたよね。
自分はそう言うやからが許せません!
だから個人的に調査したいと思います
肉Gメンだと思ってください。
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