fmanさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

大切にしている事はコスパ
A5ランクの和牛ステーキは美味しいけれどカップヌードルだって美味しいと思ってる。
椎茸が松茸より希少なキノコであったならとんでもない高級食材になるし、ノドグロやキンメはとても旨いが、鯖が希少な魚だったら、きっととんでもない高級魚になっていると思う。
問題は、食べたい物が旨い物だと思うし、それに払う価値があるか否かの主観だと思う。

どれほど有名で高評価の店でも味、サービス、価格で相対的に納得いかなければ、点数は低くします。低評価のお店でも逆に何か光るものがあるお店は、点数は高くなる場合もあります。
ぶっきらぼうな店主でも安くて美味ければ高評価の場合もあります。全て自己中心的忖度ありの相対評価ですのであしからず。

★評価基準
どんなに有名店でもでも、価格に対して満足度が低ければ評価は悪いです。
4.0〜　個人的思い入れも含まれ高評価のお店
3.5〜　相対的にお勧めすることができるお店
3.3〜　味、またはコスパ的に納得できるお店
3.1〜　私的バカ舌基準でごめんなさいのお店
〜3.0　私的バカ舌基準でお勧めできないお店