tsujitter_hiroさんが投稿した母や（大阪/文の里）の口コミ詳細 [食べログ]

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母や美章園、文の里、河堀口/居酒屋、おでん、海鮮

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2012/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］

品のいいおでん

申し訳ないのですが何度もこの店に訪れて一度もお金を払ったことがありません
もちろん無銭飲食ではなく、むかし世話になった上司がよく連れてきてくれるのです
要するにおごりなわけでだからいくらくらい払うのかはまったく知りません

いつもこのお店に来たときおでんからスタートします
このおでんだけでずっと飲み続けていてもかまわないというレベルの高いおでん
究極の薄味と言ってもいいくらいの薄味なんですが
その分ダシのパンチが利いてるというか
素材の旨さを引き出しつつダシの旨みで包み込むようなおでんです
決まって大根と厚揚げを頼むのですが
今まで食べた中で一番上品な味だと思います

アットホームなお店で去年お亡くなりになられたマスターの跡を継いだ息子さんを中心に先代の奥さんや気軽に話しかけてきます
下町の高級料亭みたいなグレードの高さと気軽に暖簾をくぐれる気安さは細かい配慮のたまもの

息子さんも先代の遺志をついで頑張っていただきたいです

2012/02/04 更新

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