ojackyさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

湘南地域のうなぎを食べまくっています。
もともとは麺類が好きで、ラーメン、そば、うどん、やきそばなど
日本全国で食べまくっています。

有名店については、他の方がご紹介してますので、
わたしは、情報があまりないお店を紹介していきたいと思います。
お店を調べていて、このお店はどうなんだろう？　と思ったら
とりあえず訪れるようにしています。

若い頃はこってりをがっつりでしたが、歳と共にあっさりめに好みが移行しています。
ですので、薄めあっさりのなかに味の深みがあるというものを評価しています。

それならなぜうなぎ？　と思ってしまいますが、最近になってやっと鰻の味が
わかってきて、違いがわかるようになってきたのではまってしまいました。
おサイフ的には厳しいものがありますが、すこしづつ対象地域を広げつつ
口コミ件数を増やしていきます。