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アミューズ
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前菜1
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前菜2
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魚
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鴨
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和牛(連れの)
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デザート1
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デザート2
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デザート2(連れの)
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ミニャルディーズ
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ステキなナイフ
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予算が6,000円〜とあったのですが、2,500円〜のコースもありました。せっかくなので食べたかった鴨肉のあるお任せコースにしましたが、お腹はち切れそうになりました。
前菜2のフォアグラ入りクレームブリュレは、フォアグラ単体の方が良かった。濃厚さをクリームで補完しているのはいいのですが、カシスソースとか、定番の酸味と合わせた食べ方の方が私は好みです。甘さとしつこさだけが主張してきて、何だかもったいない感じ。
魚は真鯛だと聞いて居ましたが、来たのはスズキでした。好きなので構いませんが。皮のカリカリした感じはさすがだけれど、ソースがわりのスープは薄味で、フォアグラとクリームとカラメルの後には印象薄かったです。
鴨肉は皮付きで、またそこがカリカリで美味。ソースは定番のオレンジではなく、なんとコーヒーとのことでしたが、そこまでコーヒー感はありませんでした。好みが分かれそう。私はオレンジソースが良かった。
連れの和牛はよい焼き加減でしたが、結構な赤身なので(フランスはそうだけれど)、サシが入ったのが好きな人は、ステーキ屋の肉の方がおいしいというでしょうね。
デザート一品目の洋ナシのコンポートは紅茶漬けになっていて、よい風味でした。洋ナシのジュレも入っており、食感が良かった。
デザートワゴンからは小さめをリクエストしていくつか頂きましたが、どれも手間がかかるもので、感服です。ガトーショコラは見た目ホロホロだけれど、食べるとしっとり。
おいしいものは溢れているので、6,000円をまた払うだけのずば抜けたものは感じなかったけれど、値段を考えると食材は悪くないと思うし、盛り付けは素敵なので、雰囲気とサービスにお金を払う場所ですね。