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念願の「恋する豚研究所」にやっと訪問しました。 ちょっと遠いし、ランチ営業のみなので、なかなか訪問できませんでした。お花見をかねて、と言うより研究所に行きたいがためにでかけました。 母と二人、母はシャブシャブ、私は塩焼き肉を注文。とても混んでいて、品物が出てくるまでにちょっと時間がかかります。豚肉は、柔らかく、臭みもなく、お野菜は新鮮で艶々しゃきしゃきバリバリです。お味噌汁は、薄味。ご飯は地元名産多古米で美味しい米なんですが、炊き方が軟らかめで、私の好みではありませんでした。母は美味しいと喜んでました。 ４月から敷地内にポテトスイーツのカフェが出来るようで楽しみです。
2018/03訪問
1回
チーズ尽くし
2024/05訪問
1回
優しい味
2023/10訪問
1回
古民家拉麺
2023/03訪問
1回
アンティーク
2021/12訪問
1回
クリスマスイルミネーション
2021/12訪問
1回
ソースが美味しい 6,500円コース 飲み物は、別料金650円でジンジャーエール、ノンアルコールの苺スパークリングワインを頼みました。ジンジャーエールはスッキリ生姜が 効いてました。スパークリングワインはマッタリ甘くどちらも美味しかったです。 前菜二品 真菰だけの柑橘系煮 真菰を食べたのは始めてです。太く噛み応えあり、柑橘系のソースがとても美味しかったです。 こちらの自信作、メンチカツ！ジューシーで、スパイシー塩をつけて食べると何個でも頂けます。普通のコースではなく、メンチカツに変えてもらいました。 豚肉ロースト 本来は、魚料理ですが、魚苦手がおりまして豚肉になりました。自家製粒マスタードが良いアクセントで、豚肉の甘さとあって良いお味でした。 牛ロースのロースト 人参、芋と根菜がゴロゴロと、フレッシュタイムと青唐辛子ソースがとても美味しかったです。 栗を使ったデザート コーヒー コロナ禍で、一年半ぶりくらいのお食事会でした。初めての訪問でしたが記念すべき素敵なディナーでした。ソースが旨くてパンにつけて残さず頂きました。
2021/10訪問
1回
山盛り野菜
2020/12訪問
2回
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