「京都府」「イタリアン」で検索しました。
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哲学の道沿いにあるピザが有名なイタリアンです。Netflixの「Chef's Table:Pizza 第5話」でとりあげられた今井シェフのお店で、エンボカ京都とNOMAで修行された技と京都の食材がマッチしたこの街ならではのフュージョンイタリアンで、全ての料理がとても美味しかったです。 料理はお任せコースのみです。 パルメジャーノレッジャーノを振りかけただけの素焼きピザとスープかは始まり、最高に美味しい燻製鰹、箸で簡単に切れそうなトマトとタコのやわらか煮、フルーツのようにじんわり甘い薪焼き京野菜、絶妙な焼き加減なヒレステーキを経て、ハーフ&ハーフで好きな組み合わせが選べる主役のピザ。今回は、生海苔とふきのとうのピザを半分づつにしてもらいました。 デザートもついてます。 ピザはもちろん、魚、肉、野菜等の地元で取れた素材の良さが和食のように存分に生かされていて、ハズレがなく大満足です。ちなみにワインもそこそこ種類があり、お手頃なものが多く各料理に合わせてサーブしてもらえます。 お値段は、ワインを数杯飲んで一人当たり約1.5万円で、かなりお得だと感じました。 個人的には、南禅寺あたりから哲学の道を散歩しながら向かうのがおすすめです。川にたたずむ鴨や鯉を眺めながら、ゆっくり散歩しながらお腹を空かせて向かいましたが、程よい距離でとても気持ちよいコースでした。
2023/02訪問
1回
個人的には日本最高峰のサルシッチャ