moomin49さんのプロフィール詳細

ムーミンです。よろしく

　生まれたのは東京目黒。サンマを食べて育ちました。
　就職してからは全国を転々と回り、大阪、福島、岐阜、岩手、香川、埼玉、滋賀、青森、鹿児島と転居しました。
　旅行と食べることを何よりも愛しています。

　食べられる物ならば、獣肉、魚肉、生食、加工食、野菜、果実、麺類、穀類、粉物、甘味、辛味、関東風、関西風、東洋、西洋、エスニック、鮒寿司、蜂の子、蝗の佃煮、センマイ刺し、ウォッシュタイプのチーズ等々何でも食べる雑食人間です。

　といっても二十歳頃までは、好き嫌いがひどく、肉類は殆ど食べられなかったし、脂ののってる魚や、においの強い野菜なども受け付けなかったのです。でも、皆が旨そうに食っているのを見て、食わず嫌いはその分損していると思い、がんばって食べるうちに全て克服しました。

　酒も勿論好きですが、１０数年前大きな病気をしてから、一番好きだった日本酒はやめて、ビール（痛風の発作を起こしてからは発泡酒）をメインにしてます。芋焼酎も少々。

　食べ物は何でも好きなのですが、最近ずぼらになってきたのか、コース料理や定食など品数が多い料理は面倒で、一皿で完結できる食べ物が好きです。例えば、カレーライス、オムライス等。それから寿司、カツ丼、親子丼などの丼物、もっともこういったものはお汁と香の物が付いてきますから厳密に言えば一皿ではありませんが。あとは麺類ならなんでも。それからウナギには目がありません。

　このように雑食性ですから、出された物は何でもおいしいと思う。こんな私が評価を付けても参考にはならないと思いますが、店の雰囲気とか接客態度とかには結構うるさいほうです。

　10数年前から行った飲食店についてエクセルに記録していましたが、現在その数は3000件を超えました。全部は覚えていないし、閉店しているところもあるだろうからその中から少しずつ紹介していきます。でも写真がないので見栄えがしないなあ。ブログもありますので、ご覧ください。