銀執事さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

1人で気ままに食べ歩くワインソムリエ。

評価基準は「自分が居て居心地のいい店」。

気が向くと無計画に知らない店に飛び込んだりします。
（そして何がしかの後悔をもって大人になったりを繰り返します。）
「入ってみないとわからない」がモットー。

ワインにこだわりを持ったお店を探求したいです。

【好きなものキーワード】
シャンパン　（シャンパーニュ）　－　ドンペリニヨン、ルイナール、クリュッグ、ヴーヴ・クリコ
ワイン　－　品種：　ソーヴィニヨン・ブラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、ピノ・ノワール
ビール　－　ヒューガルテン（生）、コロナ（ライムつき）、スーパードライ
豆腐
フレンチ
ビストロ
イタリアン
子羊（レア）
シェーブル
ユッケ
塩レモン
バジル
ローズマリー
オレガノ
香草
チョコレート
スイーツ全般

【食べられないもの】
生の海老（アレルギー）
カニ全般（アレルギー）
貝柱以外の貝（食わず嫌い）
海草（食わず嫌い）
潮の匂いのするもの全部（食わず嫌い）※お寿司やさんは好きなのに、ジレンマです。

よろしくお願いいたします。