steve373さんのプロフィール詳細

ランチとお酒を中心に安くてうまいところを発掘したいと思います。

採点は、若干甘めです。

平均は３．５以上です。

というのは、おいしくないところはわざわざ投稿しないので、掲載しているだけでそれなりにはいけると解釈してください。
→最近考え方を変えました。美味しくないところは、美味しくないなりにレポートさせていただきます。ただし、批判ではなく、どう口に合わないかをきちんと説明するようにします。
３以下は、かなり口に合わなかったと思ってください。


大阪生まれの関東人なので、関東の味付けで若干薄目くらいが好みです。

うどんも関東風で全然ＯＫです。

パイナップルとメロンを除いて嫌いな食べ物は無いので、ほぼ偏りのない評価ができると思います。

僭越ながら、点数を付けさせている以上、評価のポイントを書かせていただきます。
【料理に対する評価】
甘いもの、辛いもの苦手ですが、評価には影響しないと思います。
塩味がかなり苦手です。こちらはかなり評価に影響します。前述の通り、若干薄味が基準になります。
化調、ジャンクフードもＯＫ。あと、申し訳ないけど、量が少ないのは、たぶん大減点になります。
最後に、熱いものは熱く、冷たいものは冷たく、基本だと思います。ぬるいとかありえません。

【接客に対する評価】
基本、あんまり気にしません。感じが良いと加点するかも。いまいちでも減点しません。
サービス業として有り得なくなければ多めにみちゃうおおらかさです。

【お店に対する評価】
ラーメン屋の床が少し滑るのは当たり前と思っています。よっぽど不衛生でなければ気にしません。

安くて美味しい店を捜し求めています。
高い店が良い材料で旨い料理を提供できるのは、当たり前だと思っています。
安いお店が、精一杯の努力でそれなりに充分美味しいものを提供してくれるのが最高です。
値段を考えて高評価って場合もありますのでお気をつけて（笑）。