『デザミでランチ』時くんさんの日記

今日のランチはランデヴー・デ・ザミ。
前菜はホタテ、ミル貝、サザエの貝類のサラダと大山地鶏のタルタルとホワイトアスパラ。どちらも新鮮で味に変化を持たせていて秀逸です。
スープは珍しく、セロリのポタージュ。あっさりとでもコクがあってよかったです。
メインの肉はオーストラリア産仔羊。すごいボリューム。さらに仔羊のソーセージをサービスしてもらっちゃいました。オイシイ～。
お魚は的鯛。こちらもボリュームがあってつけ合わせのお野菜の煮込みまでおいしかったナ～。
デザートは新作、ココナッツのヌガーグラッセ。バナナのソースがけ。ウマイ。
せっかく撮った写真は次男が初期化してしまってボツ。ですのでレビューはナシ。料理名もだいたいです。