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tabe-aruki (男性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数：3.0
2009/09 訪問
アテスウェイのイートイン
かみさんと二人で西荻窪駅に降り立った。アテスウェイに向かうためである。アテスウェイは、西荻窪と吉祥寺のちょうど中間あたり、どちらの駅から向かうにも、それなりに歩きます。それでも、夫婦二人で西荻窪から散歩しながら、お店を目指します。右手が杉並区西荻窪、左手が武蔵野市吉祥寺となる道路、じゃあ道路の真中あたりで、こっちが吉祥寺、こっちが西荻窪かなと思ってみたり、ゴミの収集は、通りの右と左で違うのか、と思ってみたりしながら、徒歩１０分くらいの道のりを行きます。お昼時間を若干過ぎたあたりの訪問です。２度目の訪問となるかみさんによると、お店の前には、交通整理をするお兄さんがいつも立っているらしいです。確かに、短い時間に２，３台の車に駐車場の指示を出していました。無料駐車場もありますが、すぐに一杯になるようで、コインパーキングの案内をしていました。店内に入ると、ふたつのショーケースにバラエティ豊かなケーキが並んでいます。どれにしようかと真剣に悩みます。フルーツを使った新作も沢山並んでいるし、定番系なケーキもあります。ケーキを三つ選ぶことにしました。そして、店内のイートインスペースで食べていくことにします。シューをいくつか使ったケーキのサントノーレ、メロンのショートケーキ、シトロンミュールです。飲み物は、かみさんがアッサムティーで、僕はペリエとしました。サントノーレ飴掛けされたシューが３個、同じく飴掛けされたドーナツ状のパイの上に乗せられています。栗のペーストがドーナツの穴の中に詰められており、シューは、栗のクリームで固定されています。トップには、マロングラッセが飾られておりました。ドーナツは、サクサクのパイでナイフで簡単に切り分けることができる。シューにしても、このパイにしても、軽め、柔らかめの食感です。しっとりとしたケーキです。栗の風味は弱めでした。メロンのショートケーキほぼ正方形、スポンジが３段になっていて、それぞれの段にメロンスライスがサンドされている。トッピングには、丸くくり抜いたメロンがあしらわれます。スポンジが柔らかい。ふわふわとした感じです。生クリームは、牛乳の風味が高く乳脂肪分が高いことが伺えます。クリームの部分的に甘い箇所があり、メロンの甘さが移ったものと思います。ただし、メロンはまだ若い印象です。柔らかいスポンジに対するアクセントといった印象を受けました。シトロンミュールスポンジ、シトロンムース、スポンジ、ブルーベリームース、スポンジ、シトロンムースの段合わせ、トッピングは黒すぐり、ブルーベリー、マスカットで、表面に緑色のジャムが塗られています。恐らくマスカットでしょう。また、最下層のスポンジとシトロンムースの間にはブルーベリーのコンポートが散らばされておりました。シトロンのムースは酸味を感じるけれど、全体の層を食べると甘く感じる。ブルーベリーの酸味は控えめとし、風味だけを強くしているからかもしれない。何かが、この酸味を中和しているのかもしれない。ひとつづつの層を吟味してみても、それは分かりませんでした。みっつのケーキを食べてみて、柔らかいケーキだなと印象を持ちました。全てのケーキについて言えますが、香りにはそれほどの特徴はなく、ふわふわ食感を楽しむケーキを目指しているのかなと思います。チョコレートを食べるのを忘れたと思い、チョコレートマカロンを購入してお店を後にしました。写真が無いのも寂しいので、帰り道でパチリ、二人でパクつきました。こちらもサクサク、フワフワとしたマカロン、チョコレートの風味はそれほど感じませんでした。クリームというよりもヌガーといったチョコレートクリームがサンドされており、マカロンは空洞が目立つ、軽い食感を目指しているものと思います。店内撮影禁止です。
2019/09/18 更新
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かみさんと二人で西荻窪駅に降り立った。アテスウェイに向かうためである。
アテスウェイは、西荻窪と吉祥寺のちょうど中間あたり、どちらの駅から向かうにも、それなりに歩きます。
それでも、夫婦二人で西荻窪から散歩しながら、お店を目指します。
右手が杉並区西荻窪、左手が武蔵野市吉祥寺となる道路、じゃあ道路の真中あたりで、こっちが吉祥寺、こっちが西荻窪かなと思ってみたり、ゴミの収集は、通りの右と左で違うのか、と思ってみたりしながら、徒歩１０分くらいの道のりを行きます。
お昼時間を若干過ぎたあたりの訪問です。
２度目の訪問となるかみさんによると、お店の前には、交通整理をするお兄さんがいつも立っているらしいです。
確かに、短い時間に２，３台の車に駐車場の指示を出していました。無料駐車場もありますが、すぐに一杯になるようで、コインパーキングの案内をしていました。
店内に入ると、ふたつのショーケースにバラエティ豊かなケーキが並んでいます。
どれにしようかと真剣に悩みます。フルーツを使った新作も沢山並んでいるし、定番系なケーキもあります。
ケーキを三つ選ぶことにしました。そして、店内のイートインスペースで食べていくことにします。
シューをいくつか使ったケーキのサントノーレ、メロンのショートケーキ、シトロンミュールです。
飲み物は、かみさんがアッサムティーで、僕はペリエとしました。
サントノーレ
飴掛けされたシューが３個、同じく飴掛けされたドーナツ状のパイの上に乗せられています。栗のペーストがドーナツの穴の中に詰められており、シューは、栗のクリームで固定されています。トップには、マロングラッセが飾られておりました。
ドーナツは、サクサクのパイでナイフで簡単に切り分けることができる。シューにしても、このパイにしても、軽め、柔らかめの食感です。
しっとりとしたケーキです。栗の風味は弱めでした。
メロンのショートケーキ
ほぼ正方形、スポンジが３段になっていて、それぞれの段にメロンスライスがサンドされている。トッピングには、丸くくり抜いたメロンがあしらわれます。
スポンジが柔らかい。ふわふわとした感じです。生クリームは、牛乳の風味が高く乳脂肪分が高いことが伺えます。クリームの部分的に甘い箇所があり、メロンの甘さが移ったものと思います。
ただし、メロンはまだ若い印象です。柔らかいスポンジに対するアクセントといった印象を受けました。
シトロンミュール
スポンジ、シトロンムース、スポンジ、ブルーベリームース、スポンジ、シトロンムースの段合わせ、トッピングは黒すぐり、ブルーベリー、マスカットで、表面に緑色のジャムが塗られています。恐らくマスカットでしょう。
また、最下層のスポンジとシトロンムースの間にはブルーベリーのコンポートが散らばされておりました。
シトロンのムースは酸味を感じるけれど、全体の層を食べると甘く感じる。ブルーベリーの酸味は控えめとし、風味だけを強くしているからかもしれない。何かが、この酸味を中和しているのかもしれない。ひとつづつの層を吟味してみても、それは分かりませんでした。
みっつのケーキを食べてみて、柔らかいケーキだなと印象を持ちました。
全てのケーキについて言えますが、香りにはそれほどの特徴はなく、ふわふわ食感を楽しむケーキを目指しているのかなと思います。
チョコレートを食べるのを忘れたと思い、チョコレートマカロンを購入してお店を後にしました。
写真が無いのも寂しいので、帰り道でパチリ、二人でパクつきました。
こちらもサクサク、フワフワとしたマカロン、チョコレートの風味はそれほど感じませんでした。
クリームというよりもヌガーといったチョコレートクリームがサンドされており、マカロンは空洞が目立つ、軽い食感を目指しているものと思います。
店内撮影禁止です。