ECURIEさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

旅行はよくする。週末は競馬場。

　混んでいる電車が苦手なので、あまり出歩かない。旅行先では観光タクシーの世話に。

　しかも一度行って気に入った飲食店に続けて行くタイプである。

　したがって、このサイトに書きこむ店の数は多くはならないものと思う。

　私的には低い評価だったのに、妙に評判の良い店、その逆の店、には必ずきちんと書き込むことにする。

　味もさることながら、その店の雰囲気、客に対する気持ちのありようが評価の大きな比重を占める傾向はある。
　旅館も然り。

　メディア、テレビ、雑誌、最近ではネットを利用して先に評価を固めてしまうビジネスの手法がある。
　ネットを使ってのそれは顕著であるように感じる。
　
　アンデルセンの「裸の王様」に描かれているのと同じ心持で、評価の高い店、宿に入ると、
　そこの「ありよう」を肯定しないと、自分の価値観が「劣っている」錯覚に陥る人は多いようだ。

　良くない店は良くないし、うまくないものはうまくない。きちんと書いておきたい。
　好感を持った店への点数は甘いかもしれないなあ。

　目的に応じて、高級なところ、格安なところを利用する。
　たとえば、旅館なら一泊４万円超の所から、一人泊まり可、二食付８５００円が最上の湯治宿まで。
　後者の方が気に行ったりすることもあるわけだ。

　やや傲慢気味に言えば、和食への舌はできている。カレー系も一応かな。ラーメンは基本的に５段階で２～４までの味しか出せない食べ物だと思っている。そこを味のインパクトの強さで補完している食べ物という評価だ。洋食はあまり強くない筈。