添付してます画像は、僕たちの家族の一員
愛娘のごはんちゃんといいます。
僕は、2018/06/30にて、58歳を前に退職してしまいました。
望めば、64歳まで現職を続けることができたけど、あれから毎日が日曜日です。
僕が辞めた理由は、2018/01/29に職場で倒れたことによります。
結局、僕は5日間意識が戻りませんでした。
そのまま入院して、色んな検査を行いましたが、原因が分かりませんでした。
そのことも含め、僕は、退職するまでの10年間で、7回入院し、3回の手術を受けました。
救急車には、何度お世話になったのかも覚えていませんし、豊岡のドクターヘリにも、お世話になりました。
僕は、2018/03/11に一人娘を嫁に出したことで、自分の役割は終わったと思いました。
これからは、たった一度しかない人生を、味覚をもって楽しみたい。
さて、味覚って人それぞれだと思います。
幾ら人が美味しいと思っても、別の人にとってはそうでない場合も沢山あるし
年齢や性別、季節によっても味の感じ方も違います。
僕は、自分の感じたことを淡々と表現することしか出来ない不器用な人間です。
ですから、別の方のご意見を拝聴させて頂いて
自分が、あ、これ、普通に美味いなと思えるものを探したいです。
このレビューをご覧になった方の中で
あ、こんなんあるよとか、教えて頂けただけたら幸いに思います。
僕は、こういったレビューを行う場合は、自分の感想だけではなく
次に、その店を利用したいと思って
食ログを見られる方の参考になればと思い
お店の看板と、料理写真を中心にレビューをしています。
僕は少し辛口ですが
次工程は、その次にお店を利用しようと考えられている人のためにある。
自分が利用したお店を紹介するとは、本来そういったものだと思います。
本質は、次にその店の利用を検討されているお客様のためにある。
また、ブログとレビューの区別は当然必要だと思うし
レビューは、自己満足だけで行うものではない。
だから必然的に行く店、紹介すべき店に関して取捨選択が生ずると思うけど
果たしてレビューに、其処まで拘る必要があるのか?
甚だ愚問、そして日々、自問自答。
僕は普通のものを、普通に美味しいと思いたいと思っています。
そう思えない人は、僕のログは読まないでください。
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