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<2026年9月更新>

飽き性なところがあるのでいつまで続くかわかりませんが、投稿することを考えながら食べるので、以前より美味しく楽しく食べられるのでいい感じではあります。

文章が長くなりがちなので、短くするように努力するかもです。備忘録として生活のイベントと結びつけて書くことが多いですので、その部分は飛ばしてください。できるだけ自分が行った時に感じたことを正直に書こうとしていますが、記憶は曖昧で、状況によってすり換えが起こったりして正確でないことはご了承ください。気に入ったお店はできるだけ再訪して正確なものにしていきたいです。料理の写真は、基本、最初の１枚だけです。

読んでいただけるなら、店の情報だけでなく、何か面白いと思ってもらいたいという希望のもとに書いている（ある意味、無駄な）部分も（多々）ありますので、オモロなと思ったところはどんどん、読み飛ばしてください。あと、そのお店での食の追体験ができるようなものを目指して書いてはいます。

文章は、全て自分で書いていますが、食感や味わいのもとになっている食科学的なことの確認や、文章表現の校正でAIは使用しています。AIの使用は、食の知識を深めるのに勉強になるのでお勧めします。同じことをchatGPTとGeminiで調べて、クロスチェック的なこともしています。

＜「いいね」・「フォロー」・「保存」の方針＞

最近はいきなり「フォロー」してくる方に「フォローバック」はしないことにしました。そのような方の中には、タイムラインに自分の投稿を大量に送り込んできて、こちらには反応がないという場合がよくあるからです。

だから「フォロー」に対しても「いいね」で返させていただきます。反応のある方には「フォローバック」させていただきます。

フォロワーの方以外からの「いいね」にも極力反応させていただきます（履歴に埋もれてしまって見逃す可能性はあります）。また好きなジャンルのお店をあげる方、文章が面白い方、写真がいい感じの方は「いいね」・「フォロー」させていただきます。

いきなり「フォロー」はしません。興味のある投稿への「いいね」から始めさせていただきます。

「フォロー」した以上は、正直、隅から隅までとは言えませんが、投稿は見させていただきます。反応として「いいね」をつけさせていただきます。

「フォロー」していきなり外すことはしませんが、しばらく反応のない方は「フォロー」を外しますのでご了承ください。また、どんなお店に対してでも、数行程度のコメントで、根拠が乏しく、感情的とも言える書き方で、評点を2.0前半以下の投稿をされた方は、基本的に「フォロー」を外させていただきます。

遠方のお店の投稿でも「保存」をつけることが多々あります。その地域に行く可能性がゼロではないこともありますが、投稿内容が好きだなと思った時に「いいね」以上の意味合いを持たせるために「保存」をつけています。

＜評価点のつけ方の傾向＞

・標準点は3.0です。投稿するのは味が美味しい(3.0以上)と思ったものを載せます。

・総合点3.5以上は自分が再訪している(したい)店で、個人的にお勧めです。

・総合点は、基本味重視ですが、値段と味のバランスで変わることもあるかもです。

・再訪ありと思ったお店、特に初訪の場合は、3.5以上3.9以下に入るようにつけます。点数の付け方は完全に主観的につけていますが、この間に入っているお店の間で比べているところはあります。

・4.0以上は、基本的に複数回行った後でつけます。初訪のお店の評点は3.9以下にしていましたが、１回目で、ずば抜けているなと思うお店には、縛りを外すことにしました。4.0以上は、特別にお勧め、好きなお店ということになります。味に対してだけでなく、個人的なお店に対する思い入れが加わっている場合もあります。

・3.0以上3.5未満のお店は、訪問時に何か問題に思ったことがあり、その度合いによって3.5から減点した評価をしています。個人的に再訪して再評価することはないかもしれませんが、基本3.5になるべきお店と思いますので、お勧めになります。

<2025年7月>
2025年、およそ15年前の投稿に「いいね」をいただき、時間のある時に、またちょっと書いてみようかなという感じで再開します。