mamegomaさんのプロフィール詳細

　関西中心ですが、旅行に行くのも好きなので旅先で出会った美味しいお店なども紹介していきたいと思います。


　同じ行くのなら、同じ食べるのなら美味しいお店に行きたい!
　美味しいと判っているお店に行きたい！
　でも、たまには誰も紹介していない穴場のお店にも入ってみたい。
　そんな思いを抱いて書いています。

　御参考までに星をつける際の気持ちを書いておきます。

【☆について（料理）】
　☆１．５以下　・・・　お料理を出すお店としてはありえない。ただし営業妨害はしたくない
　　　　　　　　　　　　ので、そういうお店は基本的にレビューしないと思います。
　　　　☆２　　　・・・　味のみでなく、コストパフォーマンスとしていかがか？という場合に
　　　　　　　　　　　　つけています。ただそのお店の全てのメニューをいただいているわけ
　　　　　　　　　　　　ではないので、必ずいただいたメニューと理由を書いています。
　　　　☆２．５　・・・　味が好みに合わない場合などにつけています。なので、基本的に
　　　　　　　　　　　　再訪はないと思うお店。食べたメニューと理由は書くように心がけて
　　　　　　　　　　　　います。
　　　　☆３　　　・・・　標準的な美味しさとしてつけています。食べログのお店評価の中
　　　　　　　　　　　　間を取るなら本来は２．５を標準点とすべきかもしれませんが、私は
　　　　　　　　　　　　お金を払って食べる以上はある程度「美味しい」と感じるお店を標準
　　　　　　　　　　　　と考えています。
　　　　　　　　　　　　　わざわざ行くほどではないけど、また訪れてもいいなと思える美味
　　　　　　　　　　　　しさのお店です。
　　　　☆３．５　・・・　なかなか美味しい！と思えるお店です。再訪したいなと思える味を
　　　　　　　　　　　　基本に考えています。近くにいたらこの店を選ぶな、というお店。
　　　　☆４　　　・・・　とても美味しいお店があるよ、と知り合いに紹介したくなるお店。少
　　　　　　　　　　　　しくらい遠くても足を伸ばしたくなるお店。行きつけにしたいお店。
　　　　☆４．５　・・・　とても美味しいお店。このお店なら誰を紹介しても満足してもらえる
　　　　　　　　　　　　と思うお店。このお料理を食べるならここでなくては！という気持ち。
　　　　☆５　　　・・・　わざわざこのお店に行くために旅行しても良いと思えるお店。美味
　　　　　　　　　　　　しいこと請け合いと言い切ります！

　　　　その他　・・・　「サービス」についてはその業態にあっていることと対お値段の両
　　　　　　　　　　　 方で判断しています。気遣いが感じられるサービスには３．５以上。
　　　　　　　　　　　　逆に残念なサービスは２．５以下。　
　　　　　　　　　　　　 「雰囲気」についてはその業態にあっている状態を３としています。
　　　　　　　　　　　つまり業態として想像以上に素敵なら３以上。逆に３以下はガッカリ。
　　　　　　　　　　　　「CP」については業態にあっていることと、量、サービス、雰囲気を
　　　　　　　　　　　勘案してつけています。

　　　　当然ですが、総合評価はこれらをまとめて判断しています。ただし、なるべく料理
　　　に重きを置いて評価するようにしています。

　　　　あと、私はノンスモーカーですが、喫煙者を全く排除したいとは思っていません。
　　　ただ、喫煙者を許せる食べ物と店とそうでないお店はあると考えています。
　　　　例えば定食屋では何も思いません。せいぜい分煙して欲しいな・・・と思うくら
　　　い。反面、寿司屋で灰皿を置いているようなお店はオススメできません。でも、それ
　　　は文面であらわすことにしています。

　　　　相対的に文章が長いのは自分が何故こういう判断を下しているのか読む方に判っ
　　　たうえで、訪れるべきかどうか判断して欲しいからです。