koataro=Masaさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

お酒・バーも大好きだけど、甘党でもあります。

甘党男子メンバーの厳選という形で、ぶんか社ムックで『東京スイーツ78』という本(500円)出版されてます。
http://www.amazon.co.jp/dp/4821163837?tag=amadan-22&camp=243&creative=1615&linkCode=as1&creativeASIN=4821163837&adid=003TWHANXDSSVMKHZB6T&
私のおススメ店（下町・穴場ばかり）
65ページ　フルーツカフェフルータス　フルーツパフェ等　在門前仲町
79ページ　ラトリエ・ド・シュクル　　ケーキ等　　　　　在小岩
80ページ　忠三櫻本舗　　　　　　　　(生)どらやき等　　在篠崎　
お取り寄せとして、私の超おススメのチョコ　84ページ　Diva Life Chocolatier http://divalife.shop-pro.jp/
書店で手にとって見る機会があれば、幸いです。

ミーハーなのに、隠れ家・穴場好き。（たまき亭、スパイスカフェ等）
シンプルで素材の良いもの、大好き。（京都　亀廣永　したたり）
讃岐うどん巡礼をこよなく愛すことが典型かも。
そのくせスパイス大好き。タイ料理のスパイスの喧嘩→複雑な味わい　たまらない。

「毎日のおやつをひとつ、ふたつ買いに、気軽に足を運んでいただけるような、おやつ屋なのです。」
お菓子は大地の恵みです　By 帯広　六花亭

こんなコンセプトをもったお店が自分は好きです。

でも、自分の好みはまだ自分自身でもよくわかっていませんね。
今後情報発信しながら、自分の考えを深めてみたいと思っています。

ブログ　　：　http://koataromasa.blog21.fc2.com/
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フェースブック：http://www.facebook.com/koataroMasa

覗いてもらえばハッピーです。（コメント、情報　大歓迎です）