mille-fleursさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

とっても素敵だなぁ。。とサービスに感銘を受けたお店だけをご紹介させていただくのがモットーです。
なので決して評価が甘いわけではありません。
極上のホスピタリティーとおいしいお食事を提供してくださる
素晴らしいお店のオーナー様を応援させていただきたいことと、
おいしいものが好きな人たちに、私なりにお役にたてることができたら、と
思って投稿させていただいております。

私の好みはごてごてしたり、決して華美でなものではなく、
ナチュラル感があったり、丁寧なお仕事をしてくださっているのが
食を通じて理解できたり、さりげないけれども、奥底に力強いポリシーを感じさせる、
そんなお店です。

素晴らしいなお店は私の人生の勉強にもなります。
心から賞賛してやまないお店だけをご紹介したいので、あまり数は
多くご紹介できないとおもいますが、ご紹介をさせていただくことによって
これが私のエッセンス！と自慢できるような内容になればいいなと願っております。

評価についてですが、わんこ連れOKのお店のみの紹介前提なので、飼い主も
わんこも一緒に楽しめるという観点から、美食を追及するのみでなく、わんこ食もあったり、
そのわんこメニューが量やメニューのヴァリエーションが豊富だったりすると人間のお料理が
平均並みでも０．５ポイントほど高くなったり、食事や雰囲気がよくても、店内の犬のカフェマナーが
残念な時はポイントを低くさせていただいたりと、ふつうの食べログの評価とくらべて考慮される特殊な
内容に左右されることもかなりありますので、ご了承ください。