rietanさんのプロフィール詳細

美味しいものには目がないRietan。
若い頃は毎日銀座周辺で食べ歩きをしていました。
今は本当に美味しいものだけを食べたいと思い、日々気になるお店をチェックしている毎日です。

最近中野区民になったため、中野周辺のお店の情報が結構多くなっています。

レストランの美味しさは、料理だけではなくいかにお客様が幸せになれるか。

だから、料理の美味しさのみならず、店員さんのサービスや適正価格も重視する客観的なレビューを目指します。

宜しくお願いします。

標準点は★３つ　

目安として、

フレンチやイタリアンなどテーブルに店員さんがきて注文をとるお店の場合、

料理が美味しくてサービスがすばらしいところは★4以上

料理は美味しいけれど普通のサービスのところは★3.5

どれも可もなく不可もなくというお店でまた行ってもいいかなと思ったお店、またはサービスはあまりよくないけどお料理はおいしかったと思ったお店は★3。

人におすすめできるレベルのお店を★3以上にしています。

ラーメン屋さんや牛丼屋さん、立ち飲み屋さんなどセルフサービスがメインの庶民的なお店の場合、

サービスの点数は低くなるので、

料理が美味しくてまた行きたいと思ったら★3.5以上

にしています。

友達をつれていきたい、人にお勧めしたいと思うラーメン屋さんは★3.5以上になっています。

その他、

料理はおいしいけれどサービスがひどい場合は★2.5
料理はおいしくない、お腹がすいていて味がわからなければ食べられる程度でサービスがひどい場合は★2
料理はおいしくない、さらに罵倒、暴言を言われたなど態度がマナー以前の問題のお店は★1.5
それ以下のレベルは★１

となっています。

一般的ないわゆる庶民的なお店（ラーメン屋さん、定食屋さんなど）は店員さんの態度や働きぶりもチェックしますが、料理の味を重視しています。

コースを用意するレベルのレストラン（仕事の接待で使う可能性のあるお店）ではサービスや店員さんの態度の比率をある程度高くしています。

飲み歩きが好きで、最近はバーや立ち飲みなどのレビューもポツポツ書いています。バーのマスターや常連さんとお話するのが好きなので、バーや立ち飲みといったお店の場合は料理やお酒の美味しさに加えて、一人で飲みにいっても楽しく飲めたか、居心地が悪くなかったかということも考慮して点数をつけています。

宜しくおねがいいたします。