hopkinsさんのプロフィール詳細

海軍の街である広島県呉出身で、呉を出てイギリスに１年半＋東京に８年在住後、H26年9月に再び広島に戻ってきました。


元々カツ丼好きながらとある池袋のらーめん屋さんとの出会いをキッカケにラーメンにはまってしまい、都内を中心に旨いらーめんを求めて徘徊し続けてきました。
ジャンルに好き嫌いはなく、どれかを専門でやっている（ウリがハッキリしている）ところが好きですね。一本筋が通っとるのが好きなんです。　メニューがたくさんある店は、「うちは目玉商品がありません」っていってるようなものに思えます。


【好きな言葉】大盛り無料

【わたしの人格】広島の大学時代、在籍８０名強のサークルの、とあるアンケートで、
１．“八方美人な人”　⇒　第１位
２．“酒癖の悪そうな人”　⇒　第２位
３．“結婚したい人”　⇒　ランク外　


【座右の銘】ちょっと待て、そのひとくちが、ブタになる。


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇　レビューに関して　◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
個人的にはお店は味・接客・雰囲気等含めてトータルパッケージで見ています。そして、訪問したお店の全てをレビューはしません。
基本ラインとしては☆３・０以上のお店はどこかしら良かったと思ったお店です。☆３・０未満のお店はトータルでみて不満があったお店で、方向性が合う合わないは別にしていけないと思ったことはその場でお店に直接言うことにしてレビューは基本的には控えています（初期の頃はアップしてましたし、許容範囲と思ったらレビューにも載せますが・・・）。でないと、不平不満をレビューしてネット上に残すことで、例えば言ってすぐに改善してくれたことでもそのまま言葉が残って一人歩きをし、プロとして生活をかけてやっているお店側の死活問題になる可能性があるからです。
なのでレビューUPしているお店は、個人的な意見でありレベルの差も当然ありますが、行ってお金を払ってその価値があったと思うお店と思って頂いてかまいません。