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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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丸三中華そば
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「特製大盛」900円税込
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「内観」
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2016/09/28 更新
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子供の頃から利用している老舗の中華そば屋さん。
昔とは違い店舗の大幅リニューアルをしており、外観・内観共に綺麗になっています。
連日お昼時は駐車場に止めれない程のお客様が来店されています。
和歌山の某有名店と違い、地元民からも愛されているお店とも言えます。
従業員さんの目線が気になって食事に集中できない難点有り。(常に３人ぐらいから監視されている感じです。)
お一人様は相席を御願いされることが多いです。
「特製大盛」900円税込
スープは最近流行りの濃厚路線とは違い旨み重視の正統派。
蓮華ですくった最初の一口が堪らなく美味しいです。
徐々に口が慣れてきて味がぼけてきますが、スープをコーティングしたような絶妙な油分加減が癖になります。
チャーシューは脂身が多くしっかりとした味付けで美味しいです。
葱の量や麺の硬さは注文時に口頭で伝えると対応して頂けます。
硬麺でオーダーしても少し柔らかめに感じます。(和歌山ラーメンの標準が他県と比べて柔らかいです。)
葱は元々多めに入っていますが、葱辛さがスープに移ってしまうので、少なめの方が美味しいかもしれませんね。