BOOWWYさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

こんにちは　“　ＢＯＯＷＷＹ　”です

食べることが好き！お酒を飲むことがが好き！その場の雰囲気を楽しむことが好き！
『　あの店はどうなんだろう？　』　『　この店はどうなんだろう？　』　『　誰を連れて行こうかな？　』などなど、いつも少年のような　好奇心　を持ち続けたいと思いこのニックネームをつけさせていただきました

料理やお酒はその土地柄であったり、先祖から継承された歴史あるもの、社会の取巻く環境によって変化するものがあるかと思います
私自身が思う料理の価値観は老舗のお店、新しい発想のお店　どちらにしても作り手ともてなす側の　【　情熱　～PASSＩON～　】があってはじめて『　美味しいかった　』という満足に繋がると常に思っています

飲食店も料理も人と一緒。そこの店にしかない良さ、そこの店にしかない料理の良さ、いわゆる【　個性　】です
誰とも違う自分らしさ・・・が料理も一緒だと考えます

この食べログを通じ、いろいろな方々の口コミを参考にして美味しい料理を食べ続けて行きたいと思います