くるのすけさんのプロフィール詳細

2026年01月プチ更新

～食べログを通じてやりたいこと～
■初めまして！
ご訪問頂きましてありがとうございます。　
ワタクシ「くるのすけ」と申します。
「食」を「職」とするものとして、食の広がりに向けて出来る事をしていきたい！
と思います。
仕事柄、出張も多く、色々な土地を訪問する機会が有ります。
現在は大阪のアジトを拠点として、全国に展開しています。
　
■アフターコロナの食提供の変化について　
コロナを機に生活様式が世の中の「食」事業もガラッと変わりました。
「食」を「職」とするものとしては、この変化への対応が生命線であり、
変化への対応が急務となり、新しい形の生活様式に変わっていくのは必至と思っております。

並行して、「デジタルの進化」や「人材不足（外国人就労者の増加）」が一気に進化！

一方で「食」は日々必要にもかかわらず、お金のかけ方の「二極化（安価／高価）」が
様々な食提供ジャンルに於いて、急速に浸透しております。

人々の暮らしが変わる中、当然「食／食提供者／食提供手法」に至るまで、
変化を余儀なくされております（私はその世界にいる側なので本当に実感しております）。

「食」にまつわる変化に柔軟な対応が必要となる中、食べログを通じて、
公私共に「食」を通じて、発信していきたい、と思っております。
（私も参考にさせていただいていますし、少しでもレビュアー様の参考になりますと幸いです）


■楽しい「食事」を共有したいっ(⌒0⌒)／~~
「食べること」が大好きです。
これまでもこれからも、日々前向きに公私共に突き進みたい！　と思います。
出来る限り「発信」していきたいと思っております。


～自己紹介～
■転勤族の私。
私自身は、これまで色々な土地に住んでおります。
苦しい事や大変な時も有りましたが、幸いな事に人に悩むも、人に恵まれ、
振り返れば、今日まで楽しく生活させてもらっております(^^♪。
　
よく世間一般には、
そう「住めば都」と言いますが・・・
ワタシの生活において、今までの人生の中でも「札幌」は格別ですね(^^♪
札幌の「食」も「土地」も「人」も気に入ってます。
食べログは札幌在住時からスタートしました。
2024年からは仕事の関係で、大阪のアジトを軸に全国を飛び回っております。

■仕事は「食」に携わる仕事をやってます。
仕事は、ずーーーっと食べ物系です。
製造～品質管理～開発～営業～出店プロデュース、ナドナドと
食のジャンルも広く色々と携わってきました。

その後、職務も職責／立場も変わり、今も新たな「食」の仕掛けや創造に携わる事も
しばしばあり、国内外の出張も多いです。
そのせいか(?)、仕事柄(!?)なのか、ホントに食べる事も、呑む事も大好きです。

ただ・・・「食」を「職」にしてますが、
「グルメ」って言うほどではないので、一個人の主観として…
ラフに見てもらえればいいな、と思います。
食に「Goal」は無く、常に「勉強中」でございます(⌒-⌒)。

ただ、とっても忙しくて、なかなか「食べログ」の時間が取れないです。
なので、タイムリーな口コミも、マイレビュアーさんの口コミ訪問も常時出来ず、
たまにしか口コミやマイレビュアーさんのところも訪問できず、更には古い訪問も含めて、
出てくる可能性がありますが・・・どうかご容赦ください(^^;)。

公私共に「食」にどっぷりな生活をしてますが、
子供の頃から「衣食住」は絶対にはずせないからこそ、生活の糧にしようと思い、
当時から志して、その結果「食」と共に今の仕事と暮らしが有ります。

生まれてから死ぬまで、人と食は切り離せないからこそ、
「食」にこだわって、もっと「食」を盛り上げたいですね！
さあ、皆さん、、、、食べログを通じて・・・・・

世の中の『食』を大いに盛り上げようじゃないですかぁ(^_-)-☆