Urchinさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

海外駐在で色んなところのローカル料理を食べてきました。その分、アレンジしすぎた万人向けの料理はあまり好みません。

仕事以外ではあまり金額の高いものも食べませんし、お酒は少ししか飲みません。

料理だけ美味しくて（有名ラーメン店などでも）店の人の態度や接客が悪ければ、２度と行きません。そんな観点で書いています。

★の数は料理・雰囲気・サービス・価格で判断しています。美味しくても高すぎたら駄目だと思いますし、店の人が客を見下ろした態度であれば、美味しいものも不味く感じてしまいます。好みの問題もありますのが、以下のように、一応基準として星３つを平均にしています。

★５．０　料理・雰囲気・サービス・価格で１００％満足出来るレベル
★４．５　何度でも、そこに行くことを目的にしたいというレベル
★４．０　人にお勧め出来るレベル
★３．５　近くに行けばほぼ利用するレベル
★３．０　平均。気が向けば足を運ぶレベル
★２．５　迷うくらいなら入ると思えるレベル
★２．０　自分からは選びにくいレベル
★１．５　２度と行かないレベル
★１．０　金を払うのも嫌だし絶対に許せないレベル